Interbev

Interbev vient de publier les résultats d’une récente étude sur les comportements alimentaires des Français. Ils sont deux tiers à avoir déjà entendu parler du flexitarisme et aussi plus de la majorité à s’accorder sur le fait que manger de tout est un régime idéal. 
 

L’interprofession bétail et viande vient de lancer la nouvelle saison de sa campagne de communication « Aimez la viande, mangez-en mieux. ».

Dans un contexte où la viande est très souvent au cœur des débats comme dans les cantines scolaires de la ville de Lyon par exemple, la grande majorité des Français continue d’aimer la viande et ceux qui la produise !

Les professionnels de la filière élevage et viande ouvrent leurs portes du 24 au 31 mai 2021. Cette année, cette opération se tiendra lors de la Semaine de l’agriculture française

Interbev, l'Interprofession bétail et viande, déplore "une position paradoxale du Gouvernement qui déclare rester toujours opposé « en l'état » à la ratification de l'accord UE-Mercosur mais exclut toute réouverture des négociations de ce dernier qui intégreraient les conditions environnementales et sanitaires qu'il exige par ailleurs", suite du Comité de suivi de la politique commerciale organisée, le 4 février, par le ministre délégué au Commerce extérieur Franck Riester, au cours duquel le Gouvernement devait clarifier sa position sur l'accord entre l'UE et le Mercosur

Interbev vient de lancer le cahier des charges « préparation sanitaire des broutards ». Son objectif ? Favoriser le développement des pratiques de préparations des broutards pour l’engraissement. Destiné aux bovins allaitants mâles et femelles vendus vifs, il s’inscrit sans la stratégie préventive du plan gouvernemental Ecoantibio 2. 
 

Interbev finalise actuellement un cahier des charges visant à garantir les bonnes pratiques autour de la préparation des broutards destinés à l’engraissement, en particulier autour de la vaccination.

Le confinement a modifié les façons de consommer des Français. Et la grande gagnante de ces changements est la viande hachée ! En effet, pendant la période de confinement, les ventes de viande hachée ont augmenté de 40 % dans les grandes surfaces et de 50% en boucherie artisanale par rapport à 2019, révèlent les panels Nielsen et Kantar. 

Interbev lance une Web-série intitulée « La filière face au Covid-19 » pour rendre hommage aux hommes et aux femmes de la filière viande qui n’ont jamais cessé de poursuivre leur activité.