Interbev

Filière bovine

La montée en gamme de la viande au cœur du plan filière

Publié le 17/10/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

Plan filière viande, viande, filière bovine, Interbev, Bruno Dufayet, Paul Grelier, Guy Hermouet

L’offre milieu de gamme en viande bovine va passer de 3 % à 40 % dans les années à venir.

À l’occasion du dernier Sommet de l’élevage, Paul Grelier, responsable de la section bovine chez Interbev a présenté un des points forts du plan de la filière viande : la montée en gamme de la filière bovine. "Il faut partir de la demande du consommateur en améliorant la qualité gustative", a rappelé Paul Grelier.

Interbev

Un pacte pour garantir l'évolution des pratiques de la filière viande

Publié le 15/10/2018 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

Interbev, Bruno Dufayet, Denis Lerouge, filière viande, Pacte pour un engagement sociétal

Les représentants ont présenté le "pacte pour un engagement sociétal" lors du dernier Sommet de l’élevage.

"La viande n’est plus évidence pour le consommateur. Il faut partir de ce constat pour que la viande puisse reconquérir sa place", c’est sur ces mots que Denis Lerouge, directeur communication chez Interbev, a ouvert le colloque organisé par Interbev lors du dernier Sommet de l’élevage.

Label "Engagé RSE" confirmé niveau 3 pour Interbev

Les efforts de la filière élevage récompensés

Publié le 28/06/2018 par Hélène Flamant dans

Interbev, Afnor Certification, Pacte pour un engagement sociétal, filière élevage, viande

Le résultat de cette évaluation montre que notre travail va dans le bon sens et que les actions prévues dans le cadre des Plans de Filières et du Pacte pour un Engagement Sociétal sont jugées pertinentes au regard des enjeux sociétaux", se félicite Dominique Langlois, président d'Interbev.

Engagée depuis 2017 dans une démarche de responsabilité sociétale baptisée Pacte pour un Engagement sociétal, Interbev a reçu le

Accord Union Européenne - Mexique

Inquiétudes pour la pérennité de l'élevage bovin

Publié le 25/04/2018 par Hélène Flamant dans

Interbev, Dominique Langlois, élevage bovin, accord union européenne - mexique

Le nouvel accord politique signé entre l'UE et le Mexique, qui prévoit l'ouverture du marché européen à 20 000 tonnes de viande bovine mexicaine, met en péril la filière viande bovine française et européenne, selon Interbev et les chambres d'agriculture.

La Commission européenne a annoncé avoir trouvé un accord politique avec le Mexique.

Viandes racées

Interbev met en ligne des vidéos promotionnelles

Publié le 10/11/2017 par Marie Dominique GUIHARD dans

Interbev, viande.fr, races bovines, charolaises, d’Aubrac, rouge des prés, salers, blonde d’aquitaine, bazadaise, parthenaise, gascogne

Le site viande.fr a mis en ligne seize vidéos pour promouvoir les races bovines. Photo : DR

Depuis le 7 novembre, 16 vidéos sont consultables sur le site viande.fr animé par Interbev.

Exportations

Chine, levée de l'embargo ESB sur le bœuf français

Publié le 06/03/2017 par Hélène Flamant dans

viande bovine, embargo, ESB, Chine, Interbev

L'ambassade de France à Pékin vient d'annoncer officiellement la levée de l'embargo ESB sur le boeuf français, imposé depuis 2001. Cette décision s'appliquera à la viande désossée des bovins âgées de moins de trente mois.

French Beef

Une nouvelle marque pour la viande à l’export

Publié le 01/03/2017 par Alice Cotens dans

French Beef, Interbev, export, viande

À l'occasion du Salon de l'agriculture, Interbev, l’interprofession de la viande, annonce le lancement de sa nouvelle identité de marque pour faire rayonner la filière bovine française à l'export, « French Beef, A Taste Of Terroirs ».

Viande et climat

Interbev et quatre ONG se mettent d’accord

Publié le 24/02/2017 par Alice Cotens dans

Interbev, Green Cross France et Territoires, France Nature Environnement, Fondation Nicolas Hulot, WWF France, concertation, impact environnemental, viande, santé

Dans une publication commune « Élevage bovin allaitant français et climat », Interbev, l’interprofession de la viande et quatre ONG de protection de l’environnement évoquent les consensus et les points de débat à propos de l’élevage bovin et de son impact sur le climat.

Bien-être animal

Un débat de société très médiatisé

Publié le 28/09/2016 par Mathieu Lecourtier dans

bien-être animal, santé animale, foire de Châlons, Interbev, L214

Le bien-être animal assure aussi le bien-être de l'éleveur. Photo : N.Tiers/Pixel image

Le bien-être animal est un état physique et mental de l’animal qui découle de la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux essentiels et qui prend en compte ses capacités d’adaptation selon la définition de l’Anses.