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La demande laitière en passe d’excéder l’offre

Publié le 02/06/2014 par Danielle Bodiou dans

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La demande laitière mondiale devrait augmenter de 2,3% par an, tirée par les économies émergentes comme la Chine, où la consommation de produits laitiers a bondi. Photo : DORPE / QUALIPIGE / CNIEL

La demande laitière mondiale serait sur le point de dépasser l’offre et les producteurs européens devraient être à même de saisir les opportunités offertes par le marché.

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