La cotation des jeunes bovins repasse en dessous du niveau de 2023
Après le pic de demande de vaches et de jeunes bovins pour les fêtes de Pâques, les cours se maintiennent pour les vaches et entament leurs chutes saisonnières pour les jeunes…
Entre fin janvier et mars, les cours des bovins viande restent bien orientés. Dans son nouveau…
Climat, qualité fourragère, consommation des ménages ou encore inflation sont quelques…
En 2023, la consommation de viande bovine a diminué en France comme en Allemagne. L’inflation…
Les marchés de la viande bovine sont dynamiques en ce début d’année 2024.…
L’Idele a publié son tout dernier « Tendances lait viande » la semaine dernière.…
Une étude pilotée par l'institut de l’élevage, le projet Victor, analyse…
L’Idele a publié son tout dernier Tendances lait viande mi-septembre, dans lequel…
La commission européenne a établi des perspectives pour les marchés agricoles dans…
À la fin de l’année 2022, les prix des viandes bovines sont restés globalement…
En 2020, les différents marchés de la viande ont connu un chamboulement. En effet, les…
Ter'élevage, union de groupements d'éleveurs bovins, ovins et caprins, ouvre en…
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