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Metasmart

Production laitière

Améliorer l'efficacité protéique de la ration

Les tourteaux de graines de tournesol sont plutôt riches en méthionine et en lysine.

Les vaches ne valorisent pas bien l'azote : sur 3300 g de protéines ingérées, seuls 990 g se retrouvent dans le lait. Pour augmenter la production de protéines laitières,  la stratégie actuelle consiste à augmenter l'apport de protéines totales. Or, la protéine coûte toujours plus cher. 

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