Nouvelle-Zélande

Conjoncture laitière

La collecte laitière mondiale fait grise mine

Publié le 04/03/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans

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La collecte laitière mondiale fait grise mine. ©Zhu difeng/AdobeStock

Dans le monde, la collecte laitière suit la tendance européenne. Dans son dernier « Tendances lait et viande », l’Institut de l’élevage revient sur la fin de l’année 2021 et le début de l’année 2022.

Production laitière

Nouvelle-Zélande : pas de pied sur le frein

Publié le 14/03/2018 par Hélène Flamant dans

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Aux origines des secousses sur le prix du lait, il y a un pays qui pèse lourd : la Nouvelle-Zélande.

« Perspectives agricoles 2016-2025 » de l’OCDE et de la FAO

Plus 177 millions de tonnes de lait dans 10 ans

Publié le 21/07/2016 par Danielle Bodiou dans

L'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) ont publié le 4 juillet les « Perspectives agricoles 2016-2025 ». D’après ce rapport conjoint, la production mondiale de lait devrait augmenter de 177 millions de tonnes au cours des dix prochaines années…

Marché du lait et des produits laitiers

Le surplus d’offre pèse sur les prix

Publié le 09/06/2016 par Danielle Bodiou dans

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Le surplus de collecte a conduit à l’augmentation des fabrications de produits laitiers. En mars 2016, les fabrications françaises de poudre sont en hausse de 9,5% sur un an. Photo: D. Bodiou/Pixel image

D’après une note Agreste conjoncture, le déséquilibre persiste sur le marché du lait et des produits laitiers en ce début 2016.

Marché mondial

Lait : consommation en hausse lente mais constante

Publié le 08/04/2016 par Danielle Bodiou dans

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Les perspectives du marché mondial des produits laitiers resteront faibles tout au long de l’année 2016, mais avec une pression à la hausse sur les prix à l’approche de 2017, estime la banque néerlandaise Rabobank.

Prévisions européennes à l’horizon 2025

Le secteur du lait dopé par la demande de l’UE

Publié le 14/01/2016 par Danielle Bodiou dans

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La Commission européenne a publié en décembre un rapport sur « Les perspectives à moyen terme pour les marchés et revenus agricoles de l’UE 2015-2025 »…

Rapport Rabobank

Un rééquilibrage du marché mondial du lait en vue?

Publié le 12/11/2015 par Danielle Bodiou dans

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La production mondiale de lait a continué de croître plus rapidement que la demande ces derniers mois, indique un rapport de la banque néerlandaise Rabobank. L'Union européenne, avec la suppression des quotas laitiers, a été le principal moteur de la croissance de l'offre au cours de la période…

Perspectives agricoles 2015-2024 de l’OCDE et de la FAO

L’Asie restera le moteur du marché mondial du lait

Publié le 09/07/2015 par Danielle Bodiou dans

La production mondiale de lait devrait augmenter de 23 % (soit 175 millions de tonnes) d’ici à 2024 par rapport aux années de référence 2012-2014. 75 % de cette hausse devrait provenir des pays en développement, notamment des pays asiatiques.

Viande bovine

L'orientation du marché mondial reste favorable

Publié le 28/04/2014 par Danielle Bodiou dans

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Dans l’Union européenne, l’offre de bovins devrait rester stable tandis que la croissance des importations continuera sa progression régulière. Photo : D. Bodiou.

Les fondamentaux du marché restent très favorables pour l'industrie mondiale de la viande bovine au premier trimestre, selon un rapport de la banque néerlandaise Rabobank.