pâturage

En élevage, l’eau fait partie des facteurs de production essentiels. Elle doit être disponible en quantité, mais il faut aussi veiller à ses qualités physico-chimiques et bactériologiques.

L’herbe pâturée ou consommée en foin ou en ensilage peut contenir des plantes nocives pour les bovins. Parfois, certaines parties de ces plantes sont plus ou moins toxiques. 

Une sénatrice écologiste a déposé une proposition de loi « pour un élevage éthique, juste socialement et soucieux du bien-être animal ». Si elle vient à se concrétiser, dès 2025, l’accès à l’herbe deviendra alors la règle pour tous les élevages.  

La station expérimentale de Trévarez (Finistère) a expérimenté deux systèmes laitiers, l’un plutôt « herbe », l’autre plutôt « maïs », pendant huit ans.

Le pâturage des génisses laitières en élevage laitier est une pratique courante dans les exploitations.

Les consortiums PâturNET et GrassMan se sont rapprochés pour donner naissance à une offre de service unique : HappyGrass. La nouvelle application¹, destinée aux éleveurs et aux techniciens, propose désormais un outil unique et complet dédié à la gestion des prairies et du pâturage.

Producteur laitier en Isère, Jérôme Laval a introduit le sorgho fourrager multicoupe dans son système depuis plusieurs années. Valorisé en pâturage, le sorgho lui permet de nourrir ses animaux à une période où l’herbe ne pousse plus.

En Anjou, la sècheresse automnale devient de plus en plus fréquente. Pour optimiser les semis de prairie, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou les retarde d’un mois et les associe à des céréales. 

Le pâturage tournant dynamique ne concerne pas que l’Europe. Au Brésil, des travaux scientifiques et des applications sur le terrain se sont basées au départ sur les travaux d’André Voisin, fondateur breton de ce concept élaboré dans les années 1950.