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Pâturage tournant

Prairies

Pâturage tournant : une croissance en hausse pour les veaux charolais

Le pâturage tournant a également permis de réaliser de réelles économies de concentrés. CP : H.Grare/Terroir Est

La ferme de Jalogny, basée en Saône-et-Loire, conduit des travaux sur la complémentation hivernale des veaux mâles nés à l’automne. Elle se situe dans une zone herbagère en plein cœur du bassin charolais, au nord-est du massif central.
 

Valorisation de l’herbe

Pâture et fauche en bandoulière

Pour qu’un pâturage tournant soit équilibré, il faut compter 50 % de la surface au pâturage dès le printemps, 20 % de fauche précoce et 30 % de fauche tardive. Photo : L.Theeten/Pixel image

La valorisation de l’herbe au pâturage est le principal levier pour atteindre l'autonomie alimentaire présenté par Didier Deleau, ingénieur régional fourrages à la station expérimentale Arvalis-Institut du végétal de Saint-Hilaire-en-Woëvre.

Valorisation de l’herbe

Toujours pâturer de l’herbe jeune

« Le coup de talon » permet de déterminer l’entrée des animaux dans une pâture. Photo: H. Grare / Pixel Image

« L’herbe pâturée, une ressource sous-estimée » était le thème d’une journée technique organisée par le GDSB des Ardennes, Ardennes conseil élevage et la chambre d’agriculture des Ardennes le 31 janvier dernier.

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