La référence technique au service des éleveurs

pourtour méditerranéen

Prévisions 2015

Viande bovine: le rebond de production se confirme

Publié le 09/02/2015 par Danielle Bodiou dans
production viande bovine, Institut de l’élevage, bovin fini, réformes laitières, quotas laitiers, vache laitière, vache allaitante, broutard, taurillon, bœuf, jeune bovin, pourtour méditerranéen, consommation viande bovine, veau de boucherie, engraissement, carcasse, exportation, importation
Le rythme des réformes laitières se poursuivra au moins jusqu’à la fin des quotas laitiers. Photo : C. HELSLY/CNIEL

Le rebond de production de viande bovine enregistré en France au second semestre 2014 devrait s’intensifier en 2015, selon les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage. La production française de bovins finis devrait augmenter de 4 % cette année, à 1,52 million de tonnes équivalent carcasse (téc), après une hausse de 1 % en 2014.

Lire la suite
Nos autres publications
Cultivar LeadersTCSCheval santéRelations cultureAfrique Agriculture
Plan du site