production laitière et environnement

Projet Qualenvic

Allier qualité du lait et environnement

Publié le 09/06/2016 par Alice Cotens dans

Qualenvic, production laitière et environnement, performances environnementales

Même si il n’y a pas de corrélation entre qualité et environnement, allier qualité du lait et performance environnementale serait possible. A.Cotens/pixel images

« Faire le lien entre qualité des produits alimentaires et performance environnementale en s’appuyant sur les filières laitière bovine et vitivinicole. » Voici l’objectif du projet Qualenvic.

Impact environnemental

Combien de litres d'eau pour 1L de lait?

Publié le 22/04/2015 par Alice Cotens dans

empreinte eau, lait, idele, institut de l'élevage, production laitière, Conférence Grand Angle Lait, production laitière et environnement

Au même titre que le changement climatique ou que la pollution de l’air, la préservation de la ressource en eau est une préoccupation croissante. Selon une récente étude de l’institut de l’élevage, 1 à 3 litres d’eau sont consommés pour produire un litre de lait.

Projet européen Dairyman

Concilier production laitière et environnement, c'est possible

Publié le 18/10/2013 par Hélène Flamant dans

dairyman, production laitière et environnement, bovin lait, performances économiques, performances environnementales, institut de l'élevage, durabilité des systèmes laitiers, azote, phosphore, Europe, directive nitrates, empreinte carbone, fermes pilotes

Les actions mises en place commencent à porter leurs fruits en termes de qualité de l'eau" indique Elisabeth Congy de la chambre d'agriculture de Bretagne. Crédit : Danielle Bodiou

Le projet Dairyman a associé durant quatre ans (2009 à 2013), dix régions de l’Europe du Nord-Ouest : les Pays-Bas, pilotes du projet, le Baden Württemberg en Allemagne, le Luxembourg, la Belgique (Flandre et Wallonie), l’Irlande du Sud, l’Irlande du Nord et la France avec trois régions (Bretagne, Pays de la Loire et Nord - Pas-de-Calais).