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race à viande

Races à viande

Des inséminations en progression de 2 % en 2019

La race angus émerge en France. Elle a connu une belle dynamique en 2019 : l'activité insémination a progressé de 38,2 % par rapport à 2018. ©Steve Oehlenschlager/AdobeStock.

Sur les 3 720 000 femelles inséminées au moins une fois (IAP) en France en 2019, 507 000 étaient des femelles de races bouchères, soit 14% des IAP sur la campagne. L'activité insémination des races à viande a progressé de + 2 % en 2019 par rapport à l'année 2018.
 

Étude du cabinet Blézat Consulting

"La filière bovine ne produit pas assez de valeur"

Sur le marché intérieur, la demande s’oriente clairement vers la viande hachée et les pièces nobles sont de plus en plus difficiles à valoriser, constate le cabinet Blézat Consulting. Photo : milanchikov

Le cabinet Blézat Consulting a réalisé, à la demande de FranceAgriMer, un travail d’évaluation des évolutions du contexte économique, réglementaire et sociétal des filières agricoles depuis la définition des premières stratégies nationales à l’horizon 2025, publiées en 2014.

Lait et viande bovine

Des mesures de soutien aux éleveurs en difficulté

1000 euros seront versés d’ici la fin de l’année à l’ensemble des producteurs de lait en difficulté.  Photo : P. Dureuil/CNIEL

Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Stéphane Le Foll a annoncé le 18 novembre des dispositifs de soutien aux agriculteurs, dont le versement de 1 000 euros à l’ensemble des producteurs de lait en difficulté d’ici à la fin de l’année.

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