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restauration hors domicile

Viande bovine

Indication de l'origine des viandes dans la RHD : Interbev se félicite

«Depuis plusieurs années, Interbev défend l’accès des consommateurs à une information claire et transparente sur les produits qu’ils consomment», indique Jean-François Guihard, président d’Interbev. © Alfa27/Adobe Stock

Interbev, l’interprofession élevage et viande, se félicite de l'adoption d'un décret d’application, paru le 27 janvier. Il concerne l’obligation d’indiquer l’origine des viandes en restauration hors domicile.

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