Ils vivent plus souvent seuls et habitent loin des bassins d’emploi : les éleveurs de bovins viande sont parmi les plus pauvres du monde agricole, constate l’Insee dans une récente étude.
C’est dans les territoires d’élevage, dans le centre de la France, que les ménages agricoles disposent des revenus tirés de leur activité les plus faibles indique l’Insee dans une étude publiée le 11 octobre 2021.