En Haute-Loire, le Gaec des deux prés s'est lancé dans la méthannisation depuis une dizaine d'année. Xavier Lebre et ses frères possèdent 350 ha ainsi qu'un atelier vaches laitières...
Dans la Loire, Roland Lassaigne et son épouse possèdent une exploitation de 250 ha avec 150 montbéliardes pour une production de 1,1 million de litres de lait.