vache laitière

Accouplements

Le croisement bovin laitier reste très minoritaire

Publié le 25/05/2016 par Danielle Bodiou dans

vache laitière, croisement laitier, prim’holstein, France, performances zootechniques, insémination artificielle, performances écono-miques; évaluation génétique

Le croisement bovin laitier se développe, mais reste très minoritaire. Pour les IA premières (premier choix de l’éleveur), seulement 0,6% sont en croisement avec une autre race laitière. 86,7% sont en race pure prim’holstein. Photo : CNIEL

Le croisement laitier consiste à accoupler des femelles d'une race laitière ou des femelles croisées de type laitier à des taureaux d'une autre race laitière pour produire des femelles qui seront élevées dans le troupeau pour la production et la reproduction.

Bleu-Blanc-Cœur

Les éleveurs engagés Éco-méthane récompensés

Publié le 03/05/2016 par Danielle Bodiou dans

méthane, éleveur laitier, vache laitière, lin, luzerne, Bleu-Balnc-Cœur, acide gras

Bleu-Blanc-Cœur remet sa rétribution à un éleveur laitier. De gauche à droite : Dominique Sauvage, responsable pôle expertise restauration Orange, Jean-Pierre Pasquet, co-président de Bleu-Blanc-Cœur, et Julien Frémont, éleveur laitier engagé Éco-méthane. Photo : DR

En 2015, Bleu-Blanc-Cœur a fait appel à plusieurs acteurs économiques pour soutenir les éleveurs laitiers inscrits dans la démarche environnementale Éco-méthane, c'est-à-dire engagés dans la réduction de leurs émissions de méthane.

Conversion d'un atelier lait à l’agriculture biologique

« Le bio n’est pas une solution de sauvetage »

Publié le 07/03/2016 par Danielle Bodiou dans

agriculture biologique, chambres d’agriculture de Bretagne, Trévarez, vache laitière, conversion non simultanée, lait conventionnel, lait biologique, rendement, maïs fourrage, marge sur coût alimentaire

La conversion en bio entraîne une modification profonde des équilibres : un recul de la production laitière, une baisse des rendements des cultures, une hausse de la surface fourragère. Photo : V Brocard

En cette période de crise du lait, de nombreux éleveurs en quête d’une meilleure valorisation de leur production s’intéressent à la conversion en bio.

Prévisions 2016

La production de viande bovine attendue en hausse

Publié le 12/02/2016 par Danielle Bodiou dans

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Le rebond de production de viande bovine en France découlera surtout d'un afflux de femelles laitières. Photo : DR

Le rebond de production de viande bovine enregistré en France en 2015 devrait s’intensifier en 2016, sont les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage. La production française de bovins finis devrait augmenter d’un peu plus de 1 % cette année, à 1,52 million de tonnes équivalent carcasse (téc), après une hausse de 2,5 % l’an passé.

Premier semestre 2016

La production de bovins prévue en baisse de 1,4%

Publié le 21/12/2015 par Danielle Bodiou dans

Production de bovins, Agreste, gros bovin, gros bovin mâle, abattage, vache laitière, génisse, veau de boucherie, broutard

Au premier semestre 2016, avec près de 2,9 millions de têtes, la production totale de bovins en France est attendue en retrait de 1,4% par rapport à 2015 à la même période, indique le ministère de l’Agriculture dans une publication

Sanders

Bienvenue au centre de Sourches, unique en Europe

Publié le 06/11/2015 par Nathalie Tiers dans

Sanders, Sourches, nouveau bâtiment, nutrition animale, vache laitière, Groupe Avril

Les auges individuelles sur peson permettent de connaître à 1% près la consommation des animaux. Photo : N. Tiers/Pixel image

La firme d'alimentation animale Sanders (groupe Avril) a inauguré le
5 novembre son nouveau bâtiment vaches laitières à la ferme d'innovations et de recherches de Sourches à Saint-Symphorien (Sarthe).

Reymilk

Automatiser le repérage des vaches à la traite

Publié le 24/09/2015 par Danielle Bodiou dans

BCEL Ouest, Reymilk, salle de traite, identification bovine, performances laitières, vache laitière, échantillon de lait, traçabilité, bague paturon, puce RFID, compteur à lait Tru test

Lors du contrôle de performances laitières, Reymilk permet de tracer l’ensemble des process depuis le repérage des vaches jusqu’au gravage des informations sur l’échantillon à destination du laboratoire. Photo : BCEL Ouest

À l’occasion du Space, BCEL Ouest a lancé un nouveau dispositif qui vise à automatiser le repérage des animaux directement dans la salle de traite : Reymilk.

Ferme expérimentale de Trévarez

5 mois de pâturage seul avec robot, c’est possible

Publié le 22/09/2015 par Danielle Bodiou dans

Robot de traite mobile, station expérimentale de Trévarez, pâturage, parcellaire, paddock, surface accessible, vache laitière, aire d’attente, herbe, fréquence de traite, coût alimentaire

La conduite mise en place avec deux paddocks par 24h a permis aux vaches de circuler librement entre le robot de traite mobile et les pâtures. Photo : D. Bodiou/ Pixel Image

Faire pâturer les vaches pendant plus de 5 mois avec un robot de traite est possible, sans apporter de fourrages à l’auge, avec peu de concentrés, et en limitant le travail d’astreinte.

Perspectives agricoles 2015-2024 de l’OCDE et de la FAO

L’Asie restera le moteur du marché mondial du lait

Publié le 09/07/2015 par Danielle Bodiou dans

La production mondiale de lait devrait augmenter de 23 % (soit 175 millions de tonnes) d’ici à 2024 par rapport aux années de référence 2012-2014. 75 % de cette hausse devrait provenir des pays en développement, notamment des pays asiatiques.

Prévisions 2015

Viande bovine: le rebond de production se confirme

Publié le 09/02/2015 par Danielle Bodiou dans

production viande bovine, Institut de l’élevage, bovin fini, réformes laitières, quotas laitiers, vache laitière, vache allaitante, broutard, taurillon, bœuf, jeune bovin, pourtour méditerranéen, consommation viande bovine, veau de boucherie, engraissement, carcasse, exportation, importation

Le rythme des réformes laitières se poursuivra au moins jusqu’à la fin des quotas laitiers. Photo : C. HELSLY/CNIEL

Le rebond de production de viande bovine enregistré en France au second semestre 2014 devrait s’intensifier en 2015, selon les prévisions élaborées par le GEB-département de l'économie de l’Institut de l’élevage. La production française de bovins finis devrait augmenter de 4 % cette année, à 1,52 million de tonnes équivalent carcasse (téc), après une hausse de 1 % en 2014.