Début mars, Cavac a lancé officiellement son projet pour une agriculture régénérative. « Cet engagement d’aller vers une agriculture régénérative, est né du constat qu’il faut accompagner la transition des modes de production, avec l’objectif d’augmenter la résilience des sols ; notamment en favorisant les couverts végétaux, véritables outils de fertilisation et de structuration et ainsi développer des solutions plus économes en intrants chimiques et en énergies fossiles », explique Cavac.
En janvier 2023, le service agronomie de Cavac a présenté la démarche et les actions aux élus des 11 comités de sections de la coopérative. « L’occasion de montrer les premiers résultats encourageants des 30 exploitations « tests » déjà engagées dans la démarche », précise la coopérative.
Calculer les progrès agronomiques avec l’indice de régénération
Deuxième moment clé de ce projet, la conférence de Konrad Schreiber, qui marque le début de cette transition. Plus de 250 personnes, à la fois techniciens et techniciennes de Cavac et agriculteurs et agricultrices élus de la coopérative, sont venus l'écouter.
Pour accompagner cette transition, la coopérative propose un cycle de formation proposé par Pour une Agriculture du Vivant.
Cavac s’est appuyée sur la méthode d’évaluation de cette association pour calculer les progrès agronomiques des exploitations volontaires avec l’indice de régénération. Démultiplié à l’échelle de la coopérative, cet indice apportera une preuve de progression, essentielle pour valoriser le changement.
