La référence technique au service des éleveurs
Le cahier des charges du label Rouge évolue pour les viande de bœuf. CP : DR.

Label Rouge : un cahier des charges rénové pour les viandes de bœuf

Interbev lançait en 2017 son pacte pour un engagement sociétal, une démarche collective de responsabilité sociétale qui vise à faire évoluer les pratiques de la filière par le biais d'outils d’évaluation, de progrès et...
La capacité d'ingestion d'un veau est d'environ 3% de son poids vif, soit 3 kg MS pour 100 kg et 2 kg MS seulement pour 70 kg de poids vif. CP : H.Flamant/Terroir Est.

Optimiser l’élevage des génisses

Optival et ses partenaires ont apporté leurs conseils pour optimiser l’élevage des génisses à l'occasion d'une journée technique le 29 octobre dernier. Tout commence par l’apport de colostrum à la naissance. Le veau a...
Le niveau de rémunération des éleveurs est significativement en hausse dans les coopératives locales et régionales et chez les industriels Bel et Savencia. Pourtant, une différence de taille apparaît entre ces deux opérateurs de droit privé, selon la FNPL. CP : C. Helsly/Cniel

La hausse de rémunération ne profite pas à tous les éleveurs, selon la FNPL

Quels sont les opérateurs, les coopératives et les distributeurs qui jouent le jeu de la répartition de la valeur promise aux éleveurs par la loi EGalim ? Pour le savoir, la Fédération nationale des producteurs de lait...
Bruno Dufayet, président de la FNB, a présenté les atouts des races bovines françaises et des modes d'élevage au président chinois Xi Kinping. CP : Rawpixel.com/Adobe Stock

Interbev à la conquête du marché chinois

À l'occasion de la deuxième exposition internationale des importations, une délégation (composée d'Interbev et d'éleveurs) invitée par le président de la République Emmanuel Macron est actuellement en Chine pour faire...
Le herbe-book donne toutes les caractéristiques des espèces et des variétés fourragères. CP :DR.

Progrès génétique : les rendements peuvent varier de 15 % selon la variété !

D’après le Gnis, il est parfois difficile de se rendre compte de ce que le progrès génétique apporte concrètement. Aussi, l’interprofession tient à rappeler quelques résultats.    Le principal progrès concerne la...

Optival

Optimiser l’élevage des génisses

Publié le 12/11/2019 par Hélène Flamant dans
La capacité d'ingestion d'un veau est d'environ 3% de son poids vif, soit 3 kg MS pour 100 kg et 2 kg MS seulement pour 70 kg de poids vif. CP : H.Flamant/Terroir Est.

Optival et ses partenaires ont apporté leurs conseils pour optimiser l’élevage des génisses à l'occasion d'une journée technique le 29 octobre dernier.

Lait

La hausse de rémunération ne profite pas à tous les éleveurs, selon la FNPL

Le niveau de rémunération des éleveurs est significativement en hausse dans les coopératives locales et régionales et chez les industriels Bel et Savencia. Pourtant, une différence de taille apparaît entre ces deux opérateurs de droit privé, selon la FNPL. CP : C. Helsly/Cniel

Quels sont les opérateurs, les coopératives et les distributeurs qui jouent le jeu de la répartition de la valeur promise aux éleveurs par la loi EGalim ? Pour le savoir, la Fédération nationale des producteurs de lait (FFNPL) a entrepris un travail de relevé des prix effectivement pratiqués auprès des éleveurs et en magasin.

Exportations

Interbev à la conquête du marché chinois

Publié le 07/11/2019 par Hélène Flamant dans
Bruno Dufayet, président de la FNB, a présenté les atouts des races bovines françaises et des modes d'élevage au président chinois Xi Kinping. CP : Rawpixel.com/Adobe Stock

À l'occasion de la deuxième exposition internationale des importations, une délégation (composée d'Interbev et d'éleveurs) invitée par le président de la République Emmanuel Macron est actuellement en Chine pour faire la promotion de la viande bovine française.

Gnis

Progrès génétique : les rendements peuvent varier de 15 % selon la variété !

Publié le 05/11/2019 par Marie Dominique GUIHARD dans
Le herbe-book donne toutes les caractéristiques des espèces et des variétés fourragères. CP :DR.

D’après le Gnis, il est parfois difficile de se rendre compte de ce que le progrès génétique apporte concrètement. Aussi, l’interprofession tient à rappeler quelques résultats.

Ensilage

De l'autonomie supplémentaire avec le nouveau conservateur de Lallemand

Publié le 04/11/2019 par Marie Dominique GUIHARD dans
Stéphane Cadoret (à gauche) et Tony Tison expliquent les résultats obtenus avec le nouveau conservateur.

Magniva Platinum est un nouveau conservateur qui comprend deux souches dont Lactobacillus buchneri nouvellement sélectionné par Lallemand pour les ensilages d’herbe et de maïs.

Les rencontres nutrition d’automne de BCEL Ouest

Les analyses fourrages aux nouvelles normes de rationnement

Les éleveurs peuvent déposer leurs échantillons de fourrages sur l'un des points de collecte et repartir directement avec leurs résultats d’analyses. Photo : BCEL Ouest

Du 4 novembre au 5 décembre, Bretagne conseil élevage Ouest (BCEL Ouest) organise les rencontres nutrition d’automne. 24 rendez-vous sont programmés dans le Finistère, dans les Côtes-d’Armor et dans le Morbihan (de 13 h 30 à 17 h 30) pour permettre aux éleveurs de découvrir leurs analyses fourrages aux nouvelles normes de rationnement.

Concours prim’holstein au Show Open Génisses

L’élevage Hautmont Hill Holstein s’impose à Metz

Publié le 30/10/2019 par Hélène Flamant dans
Hautmont Hill Radi (Rawhide), grande championne du concours prim’holstein au Show Open Génisses 2019, et sa réserve, JK Eder Solomon Daryl (Solomon), toutes deux appartenant à l’élevage Hautmont Hill Holstein (Belgique). Photos : H.Flamant/Terroir Est.

La Belgique s’est imposée à l’occasion du concours de morphologie de la race prim’holstein au Show Open Génisses qui s'est tenu les 23 et 24 octobre dans le cadre du Salon Agrimax, à Metz. Championne junior, réserve junior, mention junior, championne senior, réserve senior ainsi que grande championne et sa réserve appartiennent toutes à l’élevage Hautmont Hill Holstein.

Salon international de l’agriculture

Une charolaise égérie de l’édition 2020

Publié le 30/10/2019 par Danielle Bodiou dans
Idéale, une vache charolaise de l’élevage de Jean-Marie Goujat, est l’égérie du prochain Sia. Photo : Sia 2020 - P. Parchet.

Pour sa 57e édition, le Salon international de l’agriculture a choisi de mettre à l’honneur la race charolaise. Elle sera représentée par Idéale, une vache de six ans, propriété de Jean-Marie Goujat, éleveur en Gaec sur les Monts du Beaujolais à environ 45 km de Charolles.

Conjoncture laitière

5 % de collecte en moins en Normandie

Publié le 29/10/2019 par Claire LAMY GRANDIDIER
La production laitière en France s’est redressée modérément à partir du mois d’août 2019. CP : DR

Le marché des produits laitiers industriels présente actuellement un bilan contrasté entre le beurre et la poudre de lait écrémé. Le prix du beurre diminue, en effet, depuis plus d’un an.

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