La référence technique au service des éleveurs
Damien Lacombe pour le collège des coopératives laitières, Jacques Creyssel pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Marie-Thérèse Bonneau pour le collège de la production laitière, Robert Brzusczak pour le collège des industriels. ©DR

La filière laititère remet son livre blanc au Ministre de l'Agriculture

La crise sanitaire présage une crise économique et sociale majeure. La filière laitière accueille le plan de relance comme une opportunité et un cap collectif à franchir en ces temps incertains. L'ensemble des acteurs...
Prospérité Fermière fournit les seaux dans lesquels le lait est conditionné pour garantir la traçabilité : un seau par vache et par traite. ©A.Lecerf/Cniel

Prospérité Fermière élargit la collecte de colostrum à l’Est de la France

La coopérative Prospérité Fermière Ingredia élargit son périmètre de collecte du colostrum à l’Est de la France grâce à un partenariat avec l’Union Laitière de la Meuse (ULM) et Seenorest – Optival. « Après la...
Des dérobées fourragères estivales à l’essai. ©W.Deschamps/Pixel6TM

Des dérobées fourragères estivales à l’essai

L’été, les sécheresses semblent de plus en plus récurrentes et affectent la production de fourrage ainsi que la possibilité pour les animaux de pâturer sans recours à un affouragement au pré. Faut-il se tourner vers de...
La coopération laitière est pleinement mobilisée pour garantir la juste rémunération des producteurs-associés. © L.Page/Cniel

Rémunération des producteurs : La coopération laitière garde le cap

À l’aube de la troisième année des EGA, la coopération laitière confirme le cap qu’elle s’est donné il y a deux ans : aller chercher de la valeur à l’aval pour permettre une plus juste répartition de la valeur à l’amont...
Première édition du challenge France Terre de lait. ©DR

Première édition du challenge France Terre de lait

La filière laitière lance le challenge France Terre de lait des lycées agricoles. Ce challenge s’adresse aux étudiants de BTSA ASCE et Productions animales en première année de formation. L’objectif étant que chaque...

Plan de relance

La filière laititère remet son livre blanc au Ministre de l'Agriculture

Publié le 23/10/2020 par Hélène Flamant
Damien Lacombe pour le collège des coopératives laitières, Jacques Creyssel pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Marie-Thérèse Bonneau pour le collège de la production laitière, Robert Brzusczak pour le collège des industriels. ©DR

La crise sanitaire présage une crise économique et sociale majeure. La filière laitière accueille le plan de relance comme une opportunité et un cap collectif à franchir en ces temps incertains.

Changement climatique

Des dérobées fourragères estivales à l’essai

Publié le 22/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Des dérobées fourragères estivales à l’essai. ©W.Deschamps/Pixel6TM

L’été, les sécheresses semblent de plus en plus récurrentes et affectent la production de fourrage ainsi que la possibilité pour les animaux de pâturer sans recours à un affouragement au pré. Faut-il se tourner vers de nouvelles espèces issues de climats chauds et secs ? C’est ce que teste la ferme expérimentale des Bordes dans l’Indre. 

EGAlim

Rémunération des producteurs : La coopération laitière garde le cap

La coopération laitière est pleinement mobilisée pour garantir la juste rémunération des producteurs-associés. © L.Page/Cniel

À l’aube de la troisième année des EGA, la coopération laitière confirme le cap qu’elle s’est donné il y a deux ans : aller chercher de la valeur à l’aval pour permettre une plus juste répartition de la valeur à l’amont et répondre ainsi à son objectif prioritaire : une meilleure rémunération des producteurs qui prenne compte des coûts de production.

Concours étudiant

Première édition du challenge France Terre de lait

Première édition du challenge France Terre de lait. ©DR

La filière laitière lance le challenge France Terre de lait des lycées agricoles. Ce challenge s’adresse aux étudiants de BTSA ASCE et Productions animales en première année de formation.

Agenda

Les Rencontres nutrition de BCEL Ouest à partir du 20 octobre

Publié le 20/10/2020 par Danielle Bodiou dans
BCEL Ouest proposer des analyses d’ensilage de maïs pour permettre aux éleveurs de mieux valoriser leurs rations. ©N. Tiers

BCEL Ouest lance une nouvelle édition des Rencontres nutrition avec neuf rendez-vous organisés entre octobre et novembre 2020 dans le Finistère, les Côtes-d’Armor et le Morbihan.

Conjoncture viande française

Le cours des vaches se maintient

Publié le 20/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
Les cours des vaches se maintiennent, les jeunes bovins plus à la peine. ©spictures/AdobeStock

L’Institut de l’élevage fait le point sur les marchés de la viande bovine en France.  « Sur le marché des femelles, les signaux sont plutôt positifs, explique Caroline Monniot, chef de projet conjoncture viande bovine à l’Idele.

Prairies multi-espèces

Vers des mélanges plus stables dans le temps et plus riches en protéines

Les malanges multi-espèces vont évoluer pour être plus stables dans le temps et plus riches en protéines grâce à l'indroduction de variétés aux caractéristiques différentes en temes de pic de production. ©Hélène Grare

Les travaux réalisés par l’Inrae en collaboration avec Jouffray-Drillaud montrent que dans un mélange, plus le nombre d’espèces et de variétés est important, plus il sera résilient en condition climatique difficile.

Santé

Mammites : focus sur un multirécidiviste

Publié le 19/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Mammites : focus sur un multirécidiviste. ©A.Coronel/TerroirEst

Si la prévalence des mammites subcliniques diminue régulièrement dans les élevages laitiers, une bactérie fait de la résistance : Streptococcus uberis, capable de persister dans l’environnement comme dans la mamelle et d’impacter négativement le critère de numération cellulaire. 

Egalim

Julien Denormandie relance la dynamique des États généraux de l’alimentation

Publié le 16/10/2020 par Hélène Flamant
"Cette réunion avec l’ensemble des acteurs, de l’amont à l’aval, a permis de rappeler cet objectif commun de meilleure répartition de la valeur au service de nos agriculteurs et de travailler sur les moyens que nous mettons en œuvre collectivement pour l’atteindre", souligne Julien Denormandie, minsitre de l'Agriculture et de l'Alimentation. ©G.Blanchon/Cniel

Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Julien Denormandie, a réuni, le 15 octobre, les représentants de la production agricole, de la transformation et de la distribution afin de relancer la dynamique pour une meilleure répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire.

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