La référence technique au service des éleveurs
Des tensions commerciales déjà palpables avant le Covid-19. CP : elypse/Adobe Stock

Des tensions commerciales déjà palpables avant le Covid-19

Philippe Chotteau, chef du département économie de l’Institut de l’élevage, et Thierry Pouch, économiste en chef à l’APCA, ont introduit, le 27 mai dernier, un cycle de conférences – organisé par l’Institut de l’élevage...
Comment le Covid-19 a-t-il chamboulé le marché de la viande en Europe ? CP : Noel/ Adobe Stock

Comment le Covid-19 a-t-il chamboulé le marché de la viande en Europe ?

Lors de ses webinaires sur les marchés mondiaux, l’Institut de l’élevage a livré son analyse sur le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Europe. Quels sont les impacts du Covid-19 ? Quelles sont les...
De nouveaux débouchés pour les bovins vifs au Moyen-Orient ? CP : H.Grare/Terroir Est

Bovins vifs : le Moyen-Orient comme nouveau débouché ?

En 2019, la France et les pays de l’Union européenne ont continué d’exporter des animaux vivants vers l'Europe et vers les pays tiers. Désormais, les destinations se diversifient dans les pays du Moyen-Orient.   Le...
La proposition de loi relative à la transparence de l'information sur les produits alimentaires interdit désormais les dénominations animales pour les produits à base de protéines végétales. CP : Guy/Adobe Stock

Les termes « steak » et « saucisse » interdits pour les produits végétaux

La proposition de loi relative à la transparence de l’information sur les produits alimentaires a été définitivement adoptée le 27 mai 2020 à l’Assemblée nationale et, avec elle, une disposition importante visant l’...
 Grâce au travail effectué en ferme, les éleveurs contribuent à améliorer les connaissances sur la biologie de la limousine, avec l'objectif que ces informations bénéficient à l'ensemble des acteurs de la filière. CP : Guillaume/Adobe Stock

Vers une meilleure connaissance de la fertilité femelle grâce au projet Cownect

Depuis trois ans, France Limousin Sélection et Ingenomix étudient de plus près la fertilité femelle grâce à des capteurs connectés. L'étude, qui suit 4000 animaux en temps réel, vise à permettre aux éleveurs de choisir...

Marchés mondiaux du lait et de la viande

Des tensions commerciales déjà palpables avant le Covid-19

Des tensions commerciales déjà palpables avant le Covid-19. CP : elypse/Adobe Stock

Philippe Chotteau, chef du département économie de l’Institut de l’élevage, et Thierry Pouch, économiste en chef à l’APCA, ont introduit, le 27 mai dernier, un cycle de conférences – organisé par l’Institut de l’élevage – sur les marchés mondiaux du lait et de la viande. La crise du Covid-19 a mis en exergue une situation mondiale déjà tendue.

Conjoncture viande Europe

Comment le Covid-19 a-t-il chamboulé le marché de la viande en Europe ?

Publié le 29/05/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Comment le Covid-19 a-t-il chamboulé le marché de la viande en Europe ? CP : Noel/ Adobe Stock

Lors de ses webinaires sur les marchés mondiaux, l’Institut de l’élevage a livré son analyse sur le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Europe. Quels sont les impacts du Covid-19 ? Quelles sont les perspectives de reprise ? Les économistes transmettent leurs analyses. 

 

Conjoncture viande Europe

Bovins vifs : le Moyen-Orient comme nouveau débouché ?

De nouveaux débouchés pour les bovins vifs au Moyen-Orient ? CP : H.Grare/Terroir Est

En 2019, la France et les pays de l’Union européenne ont continué d’exporter des animaux vivants vers l'Europe et vers les pays tiers. Désormais, les destinations se diversifient dans les pays du Moyen-Orient.  

Transparence de l'information sur les produits alimentaires

Les termes « steak » et « saucisse » interdits pour les produits végétaux

Publié le 29/05/2020 par Hélène Flamant
La proposition de loi relative à la transparence de l'information sur les produits alimentaires interdit désormais les dénominations animales pour les produits à base de protéines végétales. CP : Guy/Adobe Stock

La proposition de loi relative à la transparence de l’information sur les produits alimentaires a été définitivement adoptée le 27 mai 2020 à l’Assemblée nationale et, avec elle, une disposition importante visant l’interdiction de l’utilisation des dénominations animales (steak, filet, saucisse…) pour les produits contenant des protéines végétales.

Race limousine

Vers une meilleure connaissance de la fertilité femelle grâce au projet Cownect

Publié le 28/05/2020 par Hélène Flamant
 Grâce au travail effectué en ferme, les éleveurs contribuent à améliorer les connaissances sur la biologie de la limousine, avec l'objectif que ces informations bénéficient à l'ensemble des acteurs de la filière. CP : Guillaume/Adobe Stock

Depuis trois ans, France Limousin Sélection et Ingenomix étudient de plus près la fertilité femelle grâce à des capteurs connectés. L'étude, qui suit 4000 animaux en temps réel, vise à permettre aux éleveurs de choisir le meilleur animal reproducteur pour raccourcir le délai entre le vêlage et le mise à la reproduction.

Prim'holstein France

Holstein E-xpo, le concours morphologique 100 % en ligne

Publié le 28/05/2020 par Hélène Flamant dans
Nombre de concours bovins ont été annulés un peu partout en France suite à la crise sanitaire. Qu'à cela ne tienne : Prim'holstein France a décidé d'organiser un concours morphologique 100 % en ligne. CP : Pixel6TM

Prim’holstein France ouvre ce jeudi 28 mai les inscriptions au nouveau concours morphologique 100 % en ligne baptisé « Holstein E-xpo ». Tout en restant chez eux, les participants aurton la possibilité d'envoyer une vidéo détaillant les caractères morphologiques de leurs bêtes.

Bâtiment d’élevage

Des prototypes virtuels pour imaginer vos futures constructions

Publié le 26/05/2020 par Marie Dominique GUIHARD dans
L'un des projets de RMT bâtiment de demain a été de construire des prototypes virtuels. Ici, un bâtiment dont l'axe majoritaire est un coût raisonné. CP : DR

Dans le cadre des projets du réseau mixte technologique (RMT) bâtiments de demain entamés depuis 2008, l’Institut de l’élevage vient de diffuser les premiers prototypes de bâtiments virtuels. 

Agrial

Après l'incendie, la fromagerie de Luçon va se spécialiser dans la mozzarella

Publié le 26/05/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
À travers ce projet de reconstruction, Agrial veut spécialiser la fromagerie dans la fabrication de mozzarella. CP : Agrial

Le conseil d’administration de la coopérative Agrial vient de décider la reconstruction de la fromagerie de Luçon (85) à l’horizon 2022. L’incendie accidentel survenu au sein de la fromagerie le 14 février dernier avait causé d’importants dégâts matériels, plus de la moitié du site ayant été détruite. En revanche, aucun blessé n'avait été à déplorer. 

 

Space

L’opération Innov'Space 2020 est maintenue

Publié le 26/05/2020 par Danielle Bodiou dans
Les organisateurs du Space, qui ont annoncé le 5 mai dernier l'annulation de la 34e édition du Salon devant se tenir du 15 au 18 septembre 2020 au parc des expositions de Rennes, ont indiqué souhaiter maintenir les Innov’Space 2020. CP : DR

Les organisateurs du Space, qui ont annoncé le 5 mai dernier l'annulation de la 34e édition du Salon devant se tenir du 15 au 18 septembre 2020 au parc des expositions de Rennes, ont indiqué souhaiter maintenir les Innov’Space 2020

Covid-19

Le congrès international Limousin reporté en septembre 2021

Les conditions sanitaires ont incité les organisateurs à reporter l’évènement en septembre 2021. CP : Ptipois/Adobe Stock

Le congrès international Limousin (CIL) devait se tenir du 17 au 26 septembre 2020 en France. Les organisateurs annoncent, dans un communiqué, le report de l'évènement en septembre 2021, « au regard de l’évolution de la situation ainsi que de la persistance de nombreuses incertitudes et d’un état d’urgence sanitaire annoncé pour plusieurs mois ».

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