La référence technique au service des éleveurs
Le poids de mille grain fait partie des critères à prendre en compte pour réaliser des mélanges de prairie. CP : DR.

Six questions clés et trois choix possibles pour semer sa prairie

Choix de l’espèce, des variétés, d’un mélange ou non, le Gnis passe en revue toutes les possibilités qui s’offrent à l’éleveur pour décider de la manière dont il va semer sa prairie.  D'après le Gnis, préparer les semis...
Biolait, Sodiaal et Lactalis assurent plus de 60 % de la collecte de lait bio. © N.Tiers/Pixel6TM

La filière s'organise face à l'augmentation de collecte du lait bio

L’augmentation de la production de lait biologique en France au cours des dernières années s’est accompagnée de changements dans le maillon aval de la filière. Le nombre de laiteries ainsi que celui de sites industriels...
Après une baisse de 2 % en 2019, qui faisait suite à un pic de production en 2018, les abattages de femelles continueront de se replier (- 3 %). Photo : N.Tiers/Pixel6TM

La baisse de la production va se poursuivre

L’Institut de l’élevage prévoit une nouvelle baisse de la production de viande bovine en 2020 (- 2 % par rapport à 2019). La chute de la production de femelles explique plus des trois quarts de la baisse totale. La...
La sortie du nouvel ISU en race prim'hosltein est programmée pour le printemps 2021. Photo : N.Chemineau/Pixel6TM

Le changement de formule de l’index ISU reporté au printemps 2021

Face à l’avancée du projet et aux récentes difficultés apparues, l’OS prim’holstein a décidé de reporter la sortie officielle du nouvel ISU en 2021. La prise en compte de certains caractères sous la forme de valeurs...
De gauche à droite : P. Poixblanc (Sodiaal), T. Hulmer (Littoral Normand), S. Capron (Prosperité Fermière Ingredia), J. Delmotte (Yseo), F. Denorme (éleveur) et C. Levavasseur (MLC). CP : DR

Le colostrum acheté entre 2,50 et 4 €/litre

Le groupe laitier Prospérité Fermière Ingredia est le seul à transformer le colostrum en France. Depuis le 15 janvier, il élargit sa collecte à l’ensemble de la Normandie. L’objectif ? Viser un complément de revnu.   ...

Gnis

Six questions clés et trois choix possibles pour semer sa prairie

Publié le 28/01/2020 par Marie Dominique GUIHARD dans
Le poids de mille grain fait partie des critères à prendre en compte pour réaliser des mélanges de prairie. CP : DR.

Choix de l’espèce, des variétés, d’un mélange ou non, le Gnis passe en revue toutes les possibilités qui s’offrent à l’éleveur pour décider de la manière dont il va semer sa prairie.

La filière s'organise face à l'augmentation de collecte du lait bio

Biolait, Sodiaal et Lactalis assurent plus de 60 % de la collecte de lait bio. © N.Tiers/Pixel6TM

L’augmentation de la production de lait biologique en France au cours des dernières années s’est accompagnée de changements dans le maillon aval de la filière. Le nombre de laiteries ainsi que celui de sites industriels fabriquant des produits laitiers biologiques ont augmenté, et la collecte s’est parfois concentrée. 

Prévisions viande bovine 2020

La baisse de la production va se poursuivre

Publié le 28/01/2020 par Hélène Flamant dans
Après une baisse de 2 % en 2019, qui faisait suite à un pic de production en 2018, les abattages de femelles continueront de se replier (- 3 %). Photo : N.Tiers/Pixel6TM

L’Institut de l’élevage prévoit une nouvelle baisse de la production de viande bovine en 2020 (- 2 % par rapport à 2019). La chute de la production de femelles explique plus des trois quarts de la baisse totale.

Prim'Holstein

Le changement de formule de l’index ISU reporté au printemps 2021

Publié le 22/01/2020 par Hélène Flamant dans
La sortie du nouvel ISU en race prim'hosltein est programmée pour le printemps 2021. Photo : N.Chemineau/Pixel6TM

Face à l’avancée du projet et aux récentes difficultés apparues, l’OS prim’holstein a décidé de reporter la sortie officielle du nouvel ISU en 2021.

Filière laitière

Le colostrum acheté entre 2,50 et 4 €/litre

De gauche à droite : P. Poixblanc (Sodiaal), T. Hulmer (Littoral Normand), S. Capron (Prosperité Fermière Ingredia), J. Delmotte (Yseo), F. Denorme (éleveur) et C. Levavasseur (MLC). CP : DR

Le groupe laitier Prospérité Fermière Ingredia est le seul à transformer le colostrum en France. Depuis le 15 janvier, il élargit sa collecte à l’ensemble de la Normandie. L’objectif ? Apporter un complément de revenu aux éleveur laitiers. 

Filière laitière

Intermarché/Netto et Savencia renouvellent leur accord sur le prix du lait

Publié le 16/01/2020 par Danielle Bodiou dans
Par cet accord,  Intermarché/Netto consent une hausse des prix d’achat des fromages qui permettra au groupe Savencia de s’engager sur une revalorisation du prix du lait aux producteurs à hauteur de 380 €/1 000 litres.

Quelques semaines après l’ouverture des négociations commerciales 2020, Intermarché/Netto et le groupe fromager Savencia (marques Caprice des Dieux®, Saint Agur®, Saint Môret®, Tartare®…) ont annoncé la signature, pour la deuxième année consécutive, d’un accord sur le prix du lait.

Alimentation

La betterave fourragère dans la ration : des règles à respecter

Publié le 15/01/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La betterave fourragère demande quelques précautions à prendre lors de son introduction dans la ration. © C.Frey

Longtemps oubliée dans les systèmes fourragers, la betterave fourragère a toute sa place dans l’alimentation des vaches laitières. Sa valeur alimentaire en fait le complément naturel idéal des rations à base de maïs ou d’herbe fauchée. Pour optimiser les atouts de ce fourrage, il est primordial de bien caler les rations.Tour d’horizon des règles à connaître... 

 

Filière laitière

L'interprofession laitière présente "France terre de lait"

L'interprofession laitière lance "France terre de lait". © M-D.Guihard/Pixel6TM

La filière laitière vient de présenter “France terre de lait, la filière laitière s’engage”, sa démarche commune de responsabilité sociétale. 

Ferme expérimentale de La Blanche Maison

« L’exosquelette n’est pas adapté pour la traite »

Publié le 13/01/2020 par Danielle Bodiou dans
L’arrêt de l’expérimentation de l’exosquelette en salle de traite a été décidé au bout d’un mois du fait de la mise en évidence de modestes bénéfices au regard des inconvénients. © La Blanche Maison

Après seulement un mois d’évaluation, la ferme laitière expérimentale de La Blanche Maison (Manche) a mis fin à l’expérimentation de l’exosquelette en salle de traite.

Équipement

Un robot pour le paillage

Publié le 13/01/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Guillaume Avril a investi dans un robot pailleur. CP : W.Deschamps/Pixel6TM

Si l’automatisation de la traite ou de l’alimentation par des robots est relativement connue et développée, celle du paillage l’est moins. C’est pourtant cette tâche qu’a choisi d’automatiser en partie Guillaume Avril. L’éleveur est en effet le premier utilisateur en France du robot de paillage Kuhn TKS. 

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