La référence technique au service des éleveurs
Seenergi, Origen Normande et Genes Diffusion créent une alliance pour booster leurs réseaux et leurs projets de recherche en génétique, développer un offre numérique pour les éleveurs et répondre aux besoins sociétaux. Photo : DR

Les trois structures créent une alliance

Le 15 novembre 2017, les trois groupes Genes diffusion, Origen Normande et Seenergi ont annoncé leur association lors d’une conférence de presse à Paris. Cette alliance crée ainsi le premier réseau français dans la...
Un outil d’évaluation des mammites sera disponible mi décembre sur le site https://les-mammites-j-anticipe.com/. Photo : Philippe Leridon

Un outil d'évaluation du coût des mammites

À l’occasion de la Journée d’information le 8 novembre dernier au Cniel sur « Les mammites, quoi de neuf ? », un nouvel outil d’évaluation va être proposé mi décembre. Sur le site Internet, Les-mammites-j-anticipe, il...
Ce samedi 18 novembre 2017, à la Ferme Expo Tours s’est déroulée l’assemblée générale constituante de l’association FranceAgriTwittos. Photo: Éric Young

#FranceAgriTwittos: d’un hashtag à une association

« Quel corps de métier est à même de dire : nous avons créé une association loi 1901 sans jamais s’être rencontré et en se faisant confiance ?  Et pourtant c’est notre mode de fonctionnement », déclare Hervé Gustin - @...
61 % des consommateurs interrogés par l’Institut de l’élevage acceptent les viandes emballées sous vide. Photo : MD.Guihard/Pixel image

Le persillé mieux perçu, le sous-vide plébiscité

L’Institut de l’élevage a procédé à une enquête auprès de 420 consommateurs pour connaître leur perception du persillé et de la viande bovine sous vide. D’après Jérôme Normand de l’institut, le persillé élevé est mal...
Selon l’Inra, les effets bénéfiques du croisement entre races ne sont obtenus à plein qu’au bout de 10-15 ans et en soumettant tout le troupeau à un schéma de croisement rotatif. Photo : DR

Le croisement s’accompagne de gains de rentabilité

Le croisement entre races bovines laitières reste très peu développé en France. Selon l’Inra, dans le contexte actuel de prix instables, tant pour les intrants que pour le lait commercialisé, « cette pratique apparaît...

Santé des troupeaux laitiers

Un outil d'évaluation du coût des mammites

Un outil d’évaluation des mammites sera disponible mi décembre sur le site https://les-mammites-j-anticipe.com/. Photo : Philippe Leridon

À l’occasion de la Journée d’information le 8 novembre dernier au Cniel sur « Les mammites, quoi de neuf ? », un nouvel outil d’évaluation va être proposé mi décembre.

Réseaux sociaux

#FranceAgriTwittos: d’un hashtag à une association

Ce samedi 18 novembre 2017, à la Ferme Expo Tours s’est déroulée l’assemblée générale constituante de l’association FranceAgriTwittos. Photo: Éric Young

Ce samedi 18 novembre 2017, à la Ferme Expo Tours s’est déroulée l’assemblée générale constituante de l’association FranceAgriTwittos.

Avis des consommateurs

Le persillé mieux perçu, le sous-vide plébiscité

61 % des consommateurs interrogés par l’Institut de l’élevage acceptent les viandes emballées sous vide. Photo : MD.Guihard/Pixel image

L’Institut de l’élevage a procédé à une enquête auprès de 420 consommateurs pour connaître leur perception du persillé et de la viande bovine sous vide.

Races bovines laitières

Le croisement s’accompagne de gains de rentabilité

Selon l’Inra, les effets bénéfiques du croisement entre races ne sont obtenus à plein qu’au bout de 10-15 ans et en soumettant tout le troupeau à un schéma de croisement rotatif. Photo : DR

Le croisement entre races bovines laitières reste très peu développé en France. Selon l’Inra, dans le contexte actuel de prix instables, tant pour les intrants que pour le lait commercialisé, « cette pratique apparaît comme une voie pertinente pour améliorer les performances technico-économiques des ateliers initialement en race pure Holstein et produisant jusqu’à 9 000 l/vache/an ».

Salon international de l’agriculture

La race aubrac à l’honneur

Haute, une vache aubrac de l’élevage de Thibault Dijols est l’égérie du prochain SIA. Photo : DR

Pour l’édition 2018 du Salon international de l’agriculture, la race aubrac est à l’honneur. Elle sera représentée par la vache prénommée Haute. Elle fait partie des 130 vaches de l’élevage de Thibault Dijols situé à Curières dans l’Aveyron.

Viande bovine

Toujours les mêmes contradictions

Grand Angle viande organisé à Paris le 7 novembre 2017 a relevé les contradictions que subit la filière viande en matière d'objectifs commerciaux. Lors du Grand Angle viande à Paris le 7 novembre, l’Institut de l’élevage a rappelé les enjeux et les compromis à réaliser. Il semblerait que l’on a atteint des limites en alourdissement des vaches et des jeunes bovins. Ce qui ne peut que satisfaire une partie de l’aval de la filière. Photo : DR

Le 7 novembre 2017, Grand Angle Viande organisé par l’Institut technique de l’élevage à Paris a souligné d’emblée les paradoxes que vit encore  la filière viande bovine.

Suivi des fermes du réseau Inosys

La rémunération de l'éleveur est faible

La situation économique des exploitations de viande bovine n'est pas au mieux de sa forme selon les observations effectuées durant 10 ans grâce au réseau Inosys. Photo : DR

Le suivi des 124 exploitations spécialisées dans la viande bovine par l’Institut de l’élevage permet de dresser un panorama de leurs situations technico-économiques. Les résultats sont insatisfaisants mais des pistes d’amélioration existent…

Génétique

Des éleveurs créent Symbiose

Publié le 13/11/2017 par Marie Dominique GUIHARD dans
Les deux présidents Paul Langevin de HBC (à gauche) et Bruno Bechet de PHF (à droite) dévoilent le logo de la nouvelle association Symbiose créée pour mutualiser les outils informatiques des deux structures. Photo : symbiose

L’Association française des éleveurs de la race bovine prim’holstein (PHF) et l’Association Herd-book de la race bovine charolaise (HBC) viennent de créer Symbiose. Cette association loi 1901 présidé par Sébastien Cluze, secrétaire général de HBC, permettra de partager les outils informatiques et technologiques au service des éleveurs.

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