Après les essais industriels prévus à l’automne 2020, la mise en route de l’unité de production devrait être effective début 2021. Avec à la clé, la création d’une soixantaine d’emplois directs. Le nouvel outil représente pour l’industriel un investissement de 85 millions d’euros.
L’usine de Plouvien rénovée
Le financement du projet entre dans le cadre de la mise en place d’une levée de fonds globale de 180 millions d’euros destinée à la construction de cette nouvelle unité ainsi qu’au développement des autres sites, sur cinq ans. C’est le cas de l’usine de Plouvien (Finistère) dont la tour de séchage va faire l’objet d’une rénovation d’ici 2022, pour un montant de 7 millions d’euros. « L’objectif est de pérenniser l’entreprise et sa structure capitalistique actuelle », a indiqué Gilles Falc’hun. La Banque européenne d’investissement (BEI) intervient à hauteur de 40 millions d’euros dans le cadre du plan d’investissement pour l’Europe, ou Plan Juncker.Créé en 1962, Sill Entreprises est dirigée par les familles fondatrices et actionnaires Falc’hun et Léon. Structurée en fédération de PME, elle compte 1400 collaborateurs et six sites en Bretagne ainsi que deux sites hors Bretagne. L’entreprise réalise 500 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 80 % à partir de la collecte de lait (300 millions de litres : Laiteries Sill, Le Gall, Malo, le Petit Basque). Sill Entreprises a également diversifié son activité dans le secteur des jus de fruits, des potages, des plats cuisinés et des produits baby food.
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