Seulement 20 ans, et Alexandre Fassenet est déjà chef d’exploitation ! Le jeune homme s’est installé le 1er janvier 2022 sur une ferme située à Rouffange, sous la tutelle de l’EARL des Verpillères, créée en 1998 par ses parents Gérôme et Christine. C’est donc en famille que les Fassenet cultivent en bio 350 ha d’herbe et élèvent 250 vaches laitières ainsi que des génisses.
Cette installation a été rendue possible par un changement de modèle d’exploitation opéré en 2017 par Gérôme et Christine Fassenet. Jusqu’alors, le couple pratiquait un système axé sur la culture de céréales et l’élevage de vaches laitières et de taurillons. Mais « entre les effets du changement climatique et la baisse du cours des céréales et du lait, nous n’étions plus rentables, se souvient Gérôme Fassenet. Soit on arrêtait tout, soit on faisait le pari de baisser nos charges. »
Autonomie fourragère
C’est la seconde option qui est choisie. La culture de céréales est abandonnée, et la ferme passe à un modèle plus résilient. Les terres sont remises en herbe afin de développer l’autonomie fourragère, tandis que l’élevage de taurillons est arrêté pour se concentrer sur les vaches laitières. L’exploitation prend également en pension 200 génisses destinées à la production de comté, Rouffange se trouvant dans l’aire d’appellation.
Tout au long de cette démarche, la famille Fassenet a pu compter sur l’appui de la caisse locale de Crédit Mutuel. Chargé d’affaires spécialisé sur le marché agricole, Laurent Michallet a accompagné la structure et ses dirigeants.
« Avec Gérôme et ses associés, nous avons effectué plusieurs rendez-vous sur le site d’exploitation, retrace le conseiller. Nous nous sommes fait accompagner d’une analyste risque de la direction régionale du Crédit Mutuel, et ensemble nous avons réussi à mettre en place une solution de financement en crédit classique pour l’aménagement des bâtiments et la reprise de l’exploitation, et en crédit-bail pour ce qui concernait le renouvellement du matériel. »
Grâce à cet accompagnement sur mesure et aux changements opérés, l’EARL a retrouvé de la rentabilité et peut continuer à se développer. Elle s'apprête notamment à agrandir et à réaménager sa salle de traite. Une nouvelle étape que le Crédit Mutuel continue de suivre de près.
