L'Agence Fleurie vous propose de découvrir le portrait de Marie-Pierre Lacoste-Duchesne, vigneronne au Château La Clotte-Cazalis, en AOC sauternes.
Une sensibilité particulière pour la nature
Représentante de la 13e génération à travailler à La Clotte-Cazalis, elle développe très jeune « une sensibilité particulière pour la nature et les questions liées à l’environnement » qui la conduit à opter en 2001 pour une formation en école d’ingénieur en agronomie, avec une spécialisation en viticulture et œnologie. Elle termine cette formation au Château Guiraud avec Xavier Planty et y travaille sur la biodiversité en y plantant des premières haies. C'est en 2015 qu'elle prend la gérance de La Clotte-Cazalis, elle y façonne deux cuvées de liquoreux, Sauternes et Barsac, ainsi qu’un vin blanc sec et un vin rouge d’appellation bordeaux.
Une sensibilité particulière pour la nature et les questions liées à l’environnement.
À l’instar de ce qu’elle a pu voir à Guiraud, Marie-Pierre décide, pour conserver la génétique de ces vieux ceps, de « procéder à des complantations et sélections massales en sémillon ». Dans une même logique, elle initie, dès 2012, la conversion en agriculture bio du domaine et commence à travailler les sols avec un cheval de trait. L’adoption de cette démarche bio, également couplée à des pratiques de biodynamie, résulte d’un cheminement commencé par son mémoire de fin d’études consacré au Botrytis cinerea. « Là, confie-t-elle, j’ai pris conscience de l’impact du microclimat sur le développement du champignon, comme de sa sensibilité à la conduite du vignoble. »
L'orientation vers l'agroforesterie et l'agroécologie
Marie-Pierre s’intéresse et s’oriente aussi vers l’agroforesterie. En s’appuyant sur les connaissances acquises au gré de ses lectures et de rencontres, avec notamment Marceau Bourdarias et Albane Bervas. L’agroforesterie s’avère offrir de nombreux avantages. Au-delà de ses apports en matière de biodiversité, elle agit comme régulateur de l’impact des variations climatiques sur le végétal. C’est pourquoi, au fil des années, le vignoble de La Clotte-Cazalis, déjà bordé par la forêt le long du lit du Ciron, s’enrichit de nouvelles haies, notamment sur les parcelles neuves de jeunes vignes. Ailleurs, sur les parcelles de vieilles vignes, Marie-Pierre remplace les pieds manquants par des arbres.
Le premier Sommet Agroécologie Bordeaux le 16 novembre 2023.
Marie-Pierre Lacoste-Duchesne compte aussi parmi les membres fondateurs de l’Association agroécologique de Carbouey qui souhaite favoriser le partage d’expériences, la diffusion et la vulgarisation des savoirs en agroécologie, de même que leur mise en œuvre. L'association compte un projet de ferme expérimentale, tiers-lieu écoresponsable et solidaire. En novembre, l’association organise à Bordeaux son premier sommet sous la forme d’une journée consacrée à l’eau. Cet événement, ouvert à tous, doit permettre de mieux faire comprendre le cycle de l’eau et de mettre en avant le rôle majeur de l’agroécologie dans la préservation de cette précieuse ressource.
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Photo : Jean-Bernard Nadeau - Texte : Frédérique Nguyen Huu.
