La référence technique au service des éleveurs

qualité du lait

Pilotage de la nutrition des troupeaux laitiers

BCEL Ouest diffuse de nouveaux indicateurs sur les acides gras du lait

Les acides gras du lait, une innovation accessible dès à présent aux éleveurs de l’Ouest Bretagne. CP : L.Page/Cniel

Bretagne Conseil Élevage Ouest (BCEL Ouest) annonce la mise à disposition, dès ce mois de septembre 2020 et dans plus de 3 000 élevages, de nouveaux indicateurs basés sur l’analyse fine de la matière grasse du lait (issus du programme Optimir©).

Santé

Mammites et mouches  en été : une petite bête pour de gros problèmes

Publié le 20/08/2020 par dans
 Les mouches sont un facteur favorisant les mammites et les cellules. CP : tobago77/Adobe Stock.

L’été, une infestation par les mouches est un facteur de risque important pour l’apparition de mammites et des montées de cellules. On entend parfois que « les mouches amènent des mammites ! » Mais qu’en est-il vraiment ? Pourquoi les mouches peuvent-elles vous créer de gros problèmes en été ? Quelques éléments d’explication…

Qualité du lait

Une qualité du lait qui progresse mais qui peut être améliorée

Une qualité du lait qui progresse mais qui peut être améliorée. ©L.Page/Cniel

Le programme « les mammites j’anticipe » du Cniel, démarré en 2011 vient de livrer ses derniers résultats.

Expérimentation

Le compromis entre qualité du lait et réduction du méthane

La comparaison entre différentes rations ingérées par les vaches laitières permettent de réduire les émissions de méthane tout en garantissant une certaine qualité du lait. CP : DR

Les vaches peuvent-elles produire à la fois du lait de bonne qualité et réduire aussi leurs émissions de méthane ? Selon les chercheurs de l’Inrae, tout est affaire de compromis.

Question de santé #3

L'alimentation, un levier contre les mammites

Publié le 22/02/2017 par Alice Cotens dans
François Guéret élève 100 normandes en Eure-et-Loir. Photo : L.Theeten/Pixel image
Chez Francois Guéret en Eure-et-Loir, l’alimentation a une place de choix dans la conduite du troupeau.

Compteur cellulaire portatif RT10 de Dairy Quality

Vérifier la qualité du lait en moins d'une minute

Le compteur cellulaire portatif RT10 de Dairy Quality permet de vérifier la qualité du lait quartier par quartier et ainsi d'écarter uniquement le lait de certains quartiers. Photo : M.Ballan/Pixel Image.

Eilyps a lancé, à l'occasion du Space, un nouveau dispositif de comptage cellulaire portatif. Le RT10 de Dairy Quality permet de vérifier la qualité du lait en moins d'une minute.

Qualité du lait

Maîtriser les mammites avec moins d'antibiotiques

Baisse de la production laitière, réformes anticipées, lait écarté, frais vétérinaire, perte de temps à la traite... sont autant de conséquences des mammites. L'impact économique d'une mammite clinique s'élève à 230 euros/vache/an. La perte de revenu peut aller jusqu’à -30 euros/1000l. © M.Lecourtier/Pixel Image.

Le plan Écoantibio 2017 impose la réduction, sur cinq ans (2012-2017), de 25% de l’usage des antibiotiques. Et pourtant, la plupart des éleveurs laitiers traitent encore systématiquement les vaches au moment du tarissement avec un antibiotique intramammaire.

Gaec La grange de la haute-vallée, Cantal

Comprendre et améliorer les pratiques de traite

Le Lactocorder fournit des informations sur la dynamique de traite vache par vache, ainsi que sur le lavage de la machine à traire. Photo : M.Ballan/Pixel image
Le Gaec La grange de la haute-vallée a eu recours à l'audit de traite Lactocorder proposé par Cantal conseil élevage.

Service de conseil

Coachlait habilité pour le contrôle laitier

Coachlait propose à ses clients un contrôle laitier à valeur ajoutée à partir des analyses de lait réalisées par son partenaire Lacteus. Photo : L. Gueneau, Cniel

C’est officiel : Coachlait est dorénavant habilité pour l’officialisation des données de contrôle laitier. L'entreprise de conseil en élevage est en effet agréée par le ministère de l’Agriculture pour « la réalisation du service public d’enregistrement et de contrôle des performances des ruminants ».

En logettes ou sur aire paillée

Des vaches propres, premier levier anti-mammites

Sur aire paillée, le paillage doit être d'un kilogramme de paille par mètre carré et par jour.

La réussite du traitement d’une mammite pendant la lactation dépend essentiellement de la rapidité avec laquelle l’infection est traitée. Les chances de guérison sont inversement proportionnelles à l’ancienneté de l’infection.

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