La référence technique au service des éleveurs

Royaume-uni

Filière laitière

L’Europe du Nord en avance sur le lait bio

Les filières laitières biologiques de l'Allemagne, du Danemark, de l'Autriche et du Royaume-Uni se sont développées plus précocement et plus rapidement qu'en France.

Face au lait biologique, tous les pays européens ne sont pas égaux. En effet, en Europe du Nord, l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni ont vu leur filière laitière bio se développer plus précocement et plus rapidement qu’en France.

Collecte laitière

Volume élevé et prix bas pour le début de campagne

En mai, ce sont les bassins laitiers du Grand-Est, Nord-Picardie et Sud-Est qui ont enregistré les plus fortes hausses de collecte.

Après un recul de 1% en avril, la collecte de lait de vache s’est redressée en mai (+0,5% par rapport à mai 2014) pour atteindre 2,23 millions de tonnes, selon les résultats de l’

Journée internationale du Clasel en Mayenne

La gestion des grands troupeaux : un thème porteur

Parmi les 3600 adhérents du Clasel en Mayenne et Sarthe, il y a actuellement 100 troupeaux de plus de 100 vaches laitières. Photo : DR.

Succès incontestable pour la conférence internationale "Comment manager les grands troupeaux de demain ?" organisée par Clasel le 3 juin à Louverné en Mayenne : 530 personnes étaient présentes pour écouter les témoignages d'experts venus des États-Unis, d'Italie, du Royaume-Uni et d'Australie.