Décarbonation : l’Ademe finance le projet de Fermiers du Gers

Mercredi 16 août, le secrétaire général de la préfecture du Gers, Jean-Sébastien Boucard, et le directeur régional adjoint de l'Ademe Occitanie, Thierry Baig, ont visité l'usine de transformation de volaille de Fermiers Sud-Ouest, à Condom. © Maïsadour

L’Ademe subventionnera Fermiers du Gers dans le cadre de Décarb Flash. L’entreprise, qui appartient au pôle Volailles de Maïsadour, a en effet engagé un programme de sobriété énergétique sur son site de Condom. À la clé : 177 000 euros de subventions pour un projet de 600 000 euros d’investissement.

Fermiers du Gers, filiale de Fermiers du Sud-Ouest, concrétise son projet de performance énergétique : elle prévoit d’investir plus de 600 000 euros sur le site de Condom. C’est le premier site de Fermiers du Sud-Ouest qui est concerné par cette démarche de sobriété énergétique et de décarbonation.

D’abord diminuer l’utilisation des ressources

Le projet de Condom s’inscrit dans le cadre du plan stratégique d’entreprise « Ginger » pour Fermiers du Sud-Ouest, filiale du groupe coopératif Maïsadour.

La stratégie énergétique globale de Fermiers du Sud-Ouest est d’actionner deux leviers complémentaires pour supprimer les énergies fossiles de son site de Condom : diminuer l’utilisation des ressources et décarboner l’énergie.

L’entreprise prévoit de suivre une politique de sobriété énergétique en trois phases :

  1. Mettre en place des bonnes pratiques pour réduire les consommations d’eau et de gaz.

  2. Capter la chaleur perdue dans le processus de fabrication pour remplacer les énergies fossiles.

  3. Introduire des énergies renouvelables dans le mix énergétique.

L’Ademe subventionne ce projet

Dans le cadre du plan national France 2030l’Ademe, qui a lancé un appel à projets sur l’amélioration de la performance énergétique (Decarb Flash), a retenu Fermier du Gers. Elle ambitionne de réduire son usage de gaz naturel de 90% de son volume à horizon 2026.

L’agence de la transition écologique lui offre une subvention de plus de 177 000 euros pour satisfaire cet objectif.

Pour Thierry Baig, directeur régional adjoint de l’Ademe :

« Le projet de Fermiers du Gers soutenu par Maïsadour montre une vraie stratégie d’engagement vers la décarbonation. L’Ademe a d’abord financé un audit pour améliorer la performance énergétique du site. L’étude de faisabilité a permis de définir les orientations pour supprimer les gaspillages et réduire la consommation d’énergie à isoproduction. C’est pour ces raisons que ce dossier a été sélectionné. »

Rappelons que Fermiers du Sud-Ouest, qui appartient au pôle Volailles du Groupe Maïsadour, a obtenu le label engagé RSE niveau « confirmé » en février 2022.

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