La référence technique au service des éleveurs
Le Sommet de l’élevage revient du 4 au 7 octobre. © Sommet de l’élevage

Le Sommet de l’élevage revient du 4 au 7 octobre

Le format a plu : le Sommet de l’élevage a décidé de maintenir sa durée de quatre jours ! La 31e édition aura donc lieu du 4 au 7 octobre prochains, à la grande halle d’Auvergne, à Cournon.    « On s’attend d’ailleurs à...
« Pour la première fois, l’offre mondiale de lait ne suit pas la demande, et ça va durer », estime Damien Lacombe, président de Sodiaal. © Jean Luc Masson

« Un nouveau cap pour le lait »

Le président de Sodiaal, Damien Lacombe, en pleine négociation tarifaire, voit poindre « un changement de paradigme » qui devrait profiter aux producteurs de lait, durablement. Selon Damien Lacombe, son président,...
Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière française lait. © Production Perig/AdobeStock

Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière laitière française

Max Havelaar et les Maîtres laitiers du Cotentin lancent deux fromages blancs composés d'ingrédients certifiés au sud comme au nord. À l’occasion de la « Quinzaine du commerce équitable », qui se déroule du 7 au 22 mai...
En 2020, 12 incidents et 3 accidents ont été recensés dans les installations de méthanisation, toutes confondues, qu’elles soient agricoles ou non.

ICPE : un meilleur accompagnement est nécessaire, selon la Cour des comptes

Avec le développement de la méthanisation, les installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) poussent comme des champignons. Mais le risque d’incident est réel et les contrôles demeurent...
L'andaineur porté de 6 m permet à Ludovic Callu de ramener 12 m d’herbe en un seul andain. Photo : Ludovic Callu

Une fauche précoce pour chercher de la qualité

Afin d'obtenir un fourrage le plus riche possible, Ludovic Callu, éleveur laitier dans le Loir-et-Cher, cherche à récolter l’herbe à un stade le plus précoce possible.   Il y a quinze ans Ludovic Callu cherchait un...

Salon agricole

Le Sommet de l’élevage revient du 4 au 7 octobre

Le Sommet de l’élevage revient du 4 au 7 octobre. © Sommet de l’élevage

Le format a plu : le Sommet de l’élevage a décidé de maintenir sa durée de quatre jours ! La 31e édition aura donc lieu du 4 au 7 octobre prochains, à la grande halle d’Auvergne, à Cournon. 

Damien Lacombe, président de Sodiaal

« Un nouveau cap pour le lait »

Publié le 13/05/2022 par Agathe Legendre dans
« Pour la première fois, l’offre mondiale de lait ne suit pas la demande, et ça va durer », estime Damien Lacombe, président de Sodiaal. © Jean Luc Masson

Le président de Sodiaal, Damien Lacombe, en pleine négociation tarifaire, voit poindre « un changement de paradigme » qui devrait profiter aux producteurs de lait, durablement.

Commerce équitable

Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière laitière française

Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière française lait. © Production Perig/AdobeStock

Max Havelaar et les Maîtres laitiers du Cotentin lancent deux fromages blancs composés d'ingrédients certifiés au sud comme au nord.

Environnement

ICPE : un meilleur accompagnement est nécessaire, selon la Cour des comptes

Publié le 11/05/2022 par Agathe Legendre dans
En 2020, 12 incidents et 3 accidents ont été recensés dans les installations de méthanisation, toutes confondues, qu’elles soient agricoles ou non.

Avec le développement de la méthanisation, les installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) poussent comme des champignons. Mais le risque d’incident est réel et les contrôles demeurent insuffisants selon la Cour des comptes.

Témoignage

Une fauche précoce pour chercher de la qualité

Publié le 11/05/2022 par Agathe Legendre dans
L'andaineur porté de 6 m permet à Ludovic Callu de ramener 12 m d’herbe en un seul andain. Photo : Ludovic Callu

Afin d'obtenir un fourrage le plus riche possible, Ludovic Callu, éleveur laitier dans le Loir-et-Cher, cherche à récolter l’herbe à un stade le plus précoce possible.

Commercialisation

Carrefour signe une nouvelle filière qualité sur la crème UHT

De gauche à droite : Emmanuel Vasseneix (président de la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel), Martine Loyer (directrice des marques alimentaires du groupe Carrefour), Marc Delage (directeur laitier, traiteur et traiteur mer sur les marques alimentaire de Carrefour) et Olivier Legrand (co-président de l’Association des producteurs laitiers du bassin Centre et président de la section LSDH pour les producteurs). © Carrefour

Dans une volonté « d’accompagner les producteurs français et de proposer à ses clients des produits de qualité », Carrefour a signé le mardi 3 mai une nouvelle filière qualité sur la crème UHT.

Nutrition

Une nouvelle usine d’alimentation animale chez Unéal

Publié le 09/05/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Une nouvelle usine d’alimentation animale chez Unéal. © Unéal

La coopérative Unéal, qui compte 2500 adhérents éleveurs, a inauguré sa nouvelle usine de production d’alimentation animale dans le Nord. 

Fourrages

Cap Protéines lance le « Printemps de l’autonomie protéique »

Publié le 05/05/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Cap Protéines lance le « Printemps de l’autonomie protéique » © Salon de l’herbe et des fourrages

Cap Protéines, piloté par Terres Inovia et l’Institut de l’élevage, organise le « Printemps de l’autonomie protéique ». 

Agriculture biologique

Animaux biologiques : une base de donnée nationale en ligne

Depuis le 28 avril 2022, une base de données des animaux biologiques disponibles en France est accessible en ligne. © Delphotostock/Addobe Stock

Depuis le 28 avril 2022, une base de données des animaux biologiques disponibles en France est accessible en ligne.

Alimentation

Agrial et Lidl s’engagent pour du soja responsable

Publié le 03/05/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Agrial et Lidl s’engagent pour du soja responsable. © Pulsar Imagens/Adobe Stock

Lidl, Agrial et Solteam viennent de signer un partenariat afin d’importer en France du soja brésilien 100% zéro déforestation ni conversion (ZDC). 

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