Danone lance un plan d'action mondial visant à réduire de 30 %, en valeur absolue, les émissions de méthane de sa chaîne d'approvisionnement en lait frais d'ici à 2030.

Moins de gros bovins finis sur les marchés : c'est ce qui caractérise le début de l'année 2023. Dans le dernier numéro de Tendance lait viande, l’Institut de l’élevage relate une hausse des prix provoquée par une forte baisse de l’offre. Une tendance qui devrait se maintenir.

Dans le dernier numéro de Tendances lait viande, l’Institut de l’élevage révèle que la collecte laitière a baissé en France à la fin de l’année 2022, alors qu’elle était en augmentation dans l’ensemble de l’Europe sur la même période. Les conséquences de la sécheresse estivale dans le Sud et la douceur hivernale dans le Nord expliquent des résultats disparates selon les pays.

Le comité fièvre Q proposait, le 16 janvier, un webinaire sur les bénéfices de la vaccination contre cette maladie. Les résultats de plusieurs études montrent qu’elle réduit fortement l’incidence de la fièvre Q dans les troupeaux, jusqu’à 1 à 3 % seulement, et qu’elle permet d’engendrer jusqu’à 12 000 € de bénéfice net pour 100 vaches.

À Ayron, à l’ouest de Poitiers, Mickael et Céline Moreau commencent généralement le déprimage mi-février. Pour leur soixantaine de vaches laitières, l’objectif est de tourner sur la centaine d’hectares de prairies en 50 jours, pour optimiser ensuite la pousse de printemps.

Malgré la sécheresse de l'été 2022, la betterave fourragère conserve de bons rendements, de quoi confirmer sa place pour sécuriser les rations.

Avant son élection comme Mister France agricole, Cultivar élevage avait interrogé Tony Rondeau sur sa gestion des prairies face à la sécheresse. Aujourd’hui, nous revenons avec lui sur son élection.

La plupart des prairies françaises se sont transformées en paillassons dès le début de l'été 2022, obligeant les éleveurs à interrompre le pâturage. Malgré le stress intense qu'elles ont subi, beaucoup repartiront l'an prochain. Certaines le feront après un long repos, d'autres avec un petit coup de pouce, qui peut se faire à peu de frais.

Sylvain Klein, éleveur de vaches laitières en Moselle, s'est tourné vers la race montbéliarde. Il a choisi le croisement d’absorption, une technique sécurisante selon lui, tant du point de vue économique que sanitaire. Il a ainsi façonné, lentement mais sûrement, un troupeau qui répond à ses objectifs.