Dans un contexte où la viande est très souvent au cœur des débats comme dans les cantines scolaires de la ville de Lyon par exemple, la grande majorité des Français continue d’aimer la viande et ceux qui la produise !

Alltech E-CO2 vient de lancer le modèle Feeds EA. Son objectif ? Aider les fabricants et les producteurs à mesurer et à réduire l’empreinte carbone de leurs aliments. 

Même si ces deux organismes coopèrent déjà ensemble, l’Inrae et Ceva Santé Animale viennent de signer une première convention-cadre afin de consolider leurs collaborations dans le domaine de la santé des animaux d’élevage. 

L’entreprise Bovec, spécialisée dans la génétique de la race prim’holstein, vient de fêter ses 50 ans ! 
L’histoire de Bovec démarre en Savoie dans les années 1960, alors que le ministre de l’Agriculture de l’époque, Edgard Pisani, entame un chantier de modernisation de l’agriculture afin de nourrir le pays.

Dans le cadre de France Relance, le plan de modernisation des abattoirs vise à aider les porteurs de projet à perfectionner l’outil d’abattage en soutenant les investissements matériels ou immatériels, not

Arvalis-Institut du végétal publie « Les vrai-faux des fourrages », un document qui rassemble des fiches destinées à accompagner les éleveurs dans la production, la récolte et la valorisation, en lait ou en viande, de leurs fourrages.

Ça ne vous a sans doute pas échappé, les cours des matières premières et notamment des céréales ne cessent d’augmenter tout comme ceux des aliments pour animaux, naturellement. 
 

En 2020, les différents marchés de la viande ont connu un chamboulement. En effet, les deux périodes de confinement ont modifié leur évolution. 
 

Alors que les négociations commerciales annuelles vont bientôt toucher à leur fin, politiques et producteurs restent mobilisés pour faire respecter la loi Egalim.