Constitué en 2019 par six agriculteurs suite à une formation sur la fraise, dans une zone géographique où la culture n’est pas une production historique, ce groupe nommé La Fraise se rebelle a développé et consolidé pendant trois ans les techniques de production de la fraise en AB. Formations, accompagnement technique par un spécialiste, achats groupés, soutien moral, entraide, voyage d’étude et ferme ouverte ont constitué les actions au sein du collectif. Ces agriculteurs produisent tous des petits fruits diversifiés avec la fraise comme base du chiffre d’affaires, en ayant à côté un autre atelier de diversification comme un verger, des poules, du maraîchage, sur de petites surfaces (< 3 ha).
Aujourd’hui, le projet GIEE se finalise avec plein de ressources techniques à la clé à retrouver sur la page internet dédiée à ce collectif :
- les Fiches Fermes des 6 producteurs du groupe ;
- le Carnet de la Fraise contenant un calendrier et des conseils sur la production de fraise (à venir) ;
- une fiche technique sur l’écoeurage des fraisiers ;
- des vidéos techniques sur la page Youtube du Réseau CIVAM Poitou-Charentes (à venir).
