La référence technique au service des éleveurs

Cavac

Pays de la Loire

Des pistes pour mieux valoriser les bovins viande

La réflexion des acteurs des Pays de la Loire a principalement porté sur la valorisation des femelles allaitantes. Photo : N. Tiers/Pixel image

La région des Pays de la Loire représente environ 15% de la production nationale de viande bovine. Afin de pérenniser cette production dans un contexte de crise de l'élevage, une réflexion collective est menée depuis 6 mois par la chambre régionale d'agriculture et les coopératives Terrena et Cavac, via leurs organisations de producteurs Ter'élevage et Bovinéo.

Matière organique

50 000 t d'effluents compostés en Anjou en 2017

En 2014, la plate-forme de Saint-Pierre-du-Chemin, modèle de la future plate-forme de Beaupréau, a valorisé 44 000 tonnes d'effluents d'élevage en 40 300 tonnes de compost. Photo: Nathalie Tiers

L'union de coopératives Fertil'Eveil vient de lancer une procédure pour la construction d'une unité de compostage en enceinte confinée à Beaupréau (Maine-et-Loire).

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