En hausse depuis le mois d’août 2020, les cours de certaines matières premières, comme le blé, l’orge et le maïs, ont commencé à diminuer. En revanche, les cours des tourteaux repartent à la hausse. Une incidence est donc à prévoir sur les coûts de production.
Ça ne vous a sans doute pas échappé, les cours des matières premières et notamment des céréales ne cessent d’augmenter tout comme ceux des aliments pour animaux, naturellement.
Pour la deuxième année consécutive, les revenus des éleveurs laitiers en 2016 chuteraient à des niveaux très bas, selon une pré-estimation (au 31 août) du département économie l’Institut de l’élevage.
Introduire de la luzerne ou du trèfle violet dans une ration jeunes bovins à base de blé améliore le revenu, alors que celui-ci est légèrement dégradé avec une ration à base de maïs ensilage. Tel est l’enseignement d’une étude menée à la station expérimentale bovine de Mauron (Morbihan).
Céréalier en sud-Charente, Laurent Berthaud travaille 340 ha dont 230 ha en maïs. La SAU est composée de terres argilo-calcaires et de sables sur argile…
Jusqu'en 2004, l'exploitation agricole de l'Inra Aster-Mirecourt fonctionnait selon un système de polyculture élevage laitier classique. En 2004, l’unité a changé radicalement de système…
"Mes Marchés" est un réseau de services initié par les chambres d’agriculture qui propose l’expertise d’une douzaine de conseillers spécialisés dans l’information et l’analyse de marchés.