Selon une récente étude de l’idele menée sur l’exploitation agricole de l’EPLEFPA 64, il serait possible de remplacer partiellement le tourteau de soja dans les rations de vaches laitières par un tourteau de tournesol avec un décorticage poussé (TTHP).
Pour la première fois, mesurer la qualité nutritionnelle et sensorielle de la viande bovine sur des animaux vivants sera possible grâce à un spectromètre mis au point par Valorex en collaboration avec l'Inra de Theix.