filière laitière

La coopérative Sodiaal lance une consultation nationale publique afin d’imaginer l’avenir du modèle coopératif laitier et de la filière laitière.

La première session de la série de webinaires "Grand Angle Lait", organisé par l'Institut de l'élevage le 19 mars, était consacrée à l'économie laitière depuis la fin de quotas. Premier constat : la collecte française est stoppée depuis 2015.

Le Cniel vient de lancer une plateforme interprofessionnelle présentant l’ensemble des aides ou des projets éligibles dans le cadre du plan de relance, les interlocuteurs et les modalités d’obtention.

La coopérative Prospérité Fermière Ingredia élargit son périmètre de collecte du colostrum à l’Est de la France grâce à un partenariat avec l’Union Laitière de la Meuse (ULM) et Seenorest – O

La filière laitière lance le challenge France Terre de lait des lycées agricoles. Ce challenge s’adresse aux étudiants de BTSA ASCE et Productions animales en première année de formation.

À l’occasion de l’assemblée générale du Cniel, qui s’est tenue le 9 septembre dernier, Thierry Roquefeuil, le président, est revenu sur l’année écoulée, marquée par deux crises majeures pour la filière : celle de Lubrizol, en septembre 2019, et celle de la Covid-19, toujours d’actualité.

Philippe Chotteau, chef du département économie de l’Institut de l’élevage, et Thierry Pouch, économiste en chef à l’APCA, ont introduit, le 27 mai dernier, un cycle de conférences – organisé par l’Institut de l’élevage – sur les marchés mondiaux du lait et de la viande. La crise du Covid-19 a mis en exergue une situation mondiale déjà tendue.

La FNPL appelle les industriels et les distributeurs à respecter la loi EGalim sur le paiement du prix du lait. «  L'état d'urgence sanitaire n'est pas la fin de l'État de droit et des EGA. »

Dans son point d’étape hebdomadaire, l'Institut de l’élevage est revenu cette semaine sur les conséquences de la pandémie du Covid-19 sur la filière laitière.