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Inrae

Recherche

Qualité des viandes : un nouveau laboratoire pour l’évaluer et la modéliser

Publié le 02/10/2023 par Agathe Legendre dans
 Sabine Brun-Rageul (Bordeaux Sciences Agro) et Philippe Mauguin (Inrae) ont signé des conventions-cadres de partenariat. © Inrae

Le 15 septembre 2023, Bordeaux Sciences Agro a célébré son 60ème anniversaire. A cette occasion, l’établissement d’enseignement supérieur a officialisé la signature de deux conventions-cadres avec Inrae. 

Recherche et développement

Méthane 2030 : réduire les gaz à effet de serre des élevages bovins français

Selon l’Institut de l’élevage, l’empreinte carbone des filières bovines pourrait encore être divisée par deux. Photo : Léa Frehel

Réduire les émissions de méthane des filières bovines de 30 % en dix ans, voilà l’ambition de Méthane 2030 ! Cette démarche collective française cible le méthane entérique produit dans le rumen des bovins.

Génétique

Réarrangement interchromosomique chez les bovins : une anomalie qui coûte cher !

Les généticiens de l’Inrae ont étudié les données de génotypage de plus de 5000 taureaux d’insémination et de leurs descendants. © Léa Fréhel

Les généticiens de l’Inrae ont étudié les données de génotypage de plus de 5000 taureaux d’insémination et de leurs descendants. Ils concluent qu’un taureau sur 450 serait porteur d’une anomalie génétique : un réarrangement interchromosomique.

Génétique

Les premiers index Single Step sont en ligne

Publié le 08/03/2022 par Agathe Legendre dans
Les premiers index issus de la méthode du Single Step sont disponibles depuis le 8 mars pour les races bovines laitières au calendrier national.

Depuis le 8 mars 2022, les premiers index issus de la méthode Single Step sont disponibles en bovins lait. L’objectif de cette méthode : améliorer la précision des résultats.

Génétique

Montbéliarde : les trayons supplémentaires bientôt indexés

Dans quelques mois, les taureaux montbéliards seront indexés sur le critère du trayon surnuméraire. © A. Coronel/Terroir Est

Dans quelques mois, les taureaux montbéliards seront indexés sur le critère du trayon surnuméraire. C’est ce qu’annonce Montbéliarde association, suite aux travaux de recherche conduits sur ce thème par une équipe d’Allice/Inrae, depuis 2018. L’occasion de mettre au point une méthode d’indexation qui devrait être amenée à se généraliser.

Alimentation humaine

Protéines laitières : de grandes qualités nutritionnelles

Les protéines laitières couvrent l'ensemble des acides aminés indispensables. Elles sont aussi parmi les plus digestibles. © Istetiana/Adobe Stock

Lors d’un symposium sur les protéines laitières, Didier Rémond, directeur de l’unité nutrition humaine à l’Inrae, a expliqué l’intérêt des protéines laitières en alimentation humaine.

Poules pondeuses

68 % des différences de rythme de ponte sont d’origine génétique

 Les rythmes de ponte sont influencés par des facteurs génétiques. Une piste prometteuse vers des élevages sans cages efficients. CP : altitudedrone/Adobe Stock

L’emploi du temps des poules pondeuses est influencé par des facteurs génétiques ! C’est ce qu’ont montré des chercheurs de l'Inrae et de Novogen dans une étude sur plus de 2 000 poules élevées au sol. Une piste prometteuse afin de sélectionner des poules pondeuses adaptées aux systèmes d’élevage sans cages.

Projet GrassLandscape

Prairies : la diversité génétique pour faire face au changement climatique

Est-il possible d’adapter nos plantes face au changement climatique ? Les chercheurs d’Inrae, coordinateurs du projet européen GrassLandscape, pensent que les prairies cachent la réponse dans les gènes de leurs plantes. ©DR

Et si les gènes des plantes des prairies de demain, adaptées au changement climatique, se trouvaient dans les collections des chercheurs ? 

Recherche

L’Inrae et Ceva Santé Animale signent une première convention-cadre

Publié le 24/02/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
L’Inrae et Ceva Santé Animale signent une première convention-cadre. ©luckybusiness/Adobestock

Même si ces deux organismes coopèrent déjà ensemble, l’Inrae et Ceva Santé Animale viennent de signer une première convention-cadre afin de consolider leurs collaborations dans le domaine de la santé des animaux d’élevage. 

Filière jeunes bovins

Optimiser les distances de transport entre le naisseur et l’engraisseur

L'unité Bioepar de l'Inrae a conçu un algorithme permettant d'optimiser les distances de transport des jeunes bovins. ©Pixel6TM

L’unité Bioepar de l’Inrae, en partenariat avec Ter’Elevage, a étudié l’impact des distances de transport sur les performances des jeunes bovins à l’engraissement et développé un algorithme visant à les optim

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