La référence technique au service des éleveurs

Interbev

Filière viande bovine

Des outils pour faciliter mise en place des contrats

Publié le 06/04/2022 par Danielle Bodiou dans
Interbev met des outils à disposition pour la contractualisation. © C. Helsly/CNIEL

La loi Egalim 2 introduit l’obligation de contrats écrits entre l'agriculteur et le premier acheteur de ses produits, dans la filière bovine. Pour accompagner les acteurs du secteur dans l’appropriation et la mise en œuvre de ces nouvelles règles en matière de contractualisation, Interbev met à disposition des outils adaptés : guides de contractualisation, modèles de contrat, indicateurs…

Élevage français

Les dix propositions d’Interbev pour le futur quinquennat

Publié le 18/02/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Les dix propositions d’Interbev pour le futur quinquennat. ©PhilippeGraillePhoto/AdobeStockLes dix propositions d’Interbev pour le futur quinquennat. ©PhilippeGraillePhoto/AdobeStock

À quelques jours de l’ouverture du Salon de l’agriculture et surtout à quelques semaines des élections présidentielles, Interbev vient de dévoiler ses propositions pour le futur quinquennat. 

Viande bovine

Indication de l'origine des viandes dans la RHD : Interbev se félicite

«Depuis plusieurs années, Interbev défend l’accès des consommateurs à une information claire et transparente sur les produits qu’ils consomment», indique Jean-François Guihard, président d’Interbev. © Alfa27/Adobe Stock

Interbev, l’interprofession élevage et viande, se félicite de l'adoption d'un décret d’application, paru le 27 janvier. Il concerne l’obligation d’indiquer l’origine des viandes en restauration hors domicile.

Recherche et développement

Le veau durable, lauréat du plan France Relance

Publié le 27/01/2022 par Agathe Legendre dans
Le projet « Le veau durable » vise à garantir un débouché rémunérateur à l’ensemble des veaux issus du troupeau laitier. © Настя Короткова/Adobe Stock

L’Institut de l’élevage, en étroite collaboration avec Interbev, lance le projet « Le veau durable » pour assurer l’avenir de tous les acteurs des filières veaux de boucherie, bovins lait et bovins viande. Ce projet a obtenu le soutien du plan France Relance. Trois bâtiments seront construits sur le site de Mauron (56), pour un investissement de plus de deux millions d’euros.

Interprofession

Jean-François Guihard, nouveau président d’Interbev

Publié le 13/12/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Jean-François Guihard, nouveau président d’Interbev. © Interbev

Dominique Langlois a occupé pendant dix ans la présidence de l’interprofession Interbev. Le 8 décembre dernier Jean-François Guihard a été élu pour lui succéder. 

Consommation

Interbev soutient le Planet-Score

Publié le 05/11/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
L’interprofession Interbev soutient le Planet Score. ¢david hughes/Adobe Stock

Alors que le nouvel étiquetage environnemental sera obligatoire dès 2022 sur les produits alimentaires, Interbev annonce son soutien au Planet-Score. Ce projet, développé par l’Itab et ses partenaires, est considéré comme « la seule alternative crédible et compréhensible face aux projets d’affichage reposant sur la seule analyse du cycle de vie (ACV) ».

Viande bovine

Plus de la moitié des jeunes bovins français sont valorisés à l’export

Publié le 27/10/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Plus de la moitié des jeunes bovins français sont valorisés à l’export. © AdobeStock/Unclesam

À la demande d’Interbev, l’Institut de l’élevage a réalisé une étude sur la valorisation des bovins mâles. Au total, 17 enquêtes ont été réalisées auprès des opérateurs de la filière. 

Restauration

Interbev lance la campagne « La viande française, ça rapproche »

Publié le 27/10/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Interbev lance la campagne « La viande française, ça rapproche ». © AdobeStock/DenisProduction.com

À travers sa nouvelle campagne de communication, Interbev souhaite s'adresser aux restaurateurs afin de valoriser les viandes de bœuf et de veau françaises. 

Labellisation

Interbev reçoit à nouveau le label Afnor « Engagé RSE de niveau 3 sur 4 »

Publié le 29/09/2021 par Willy Deschamps dans
Interbev reçoit à nouveau le label Afnor « Engagé RSE de niveau 3 sur 4 ». © Interbev

3 ans après la première évaluation de l'Afnor, Interbev conforte son niveau de labellisation « Engagé RSE de niveau 3 sur 4 » pour sa démarche de responsabilité sociétale « Aimez la viande, mangez-en mieux ». En comparaison des résultats de l'audit Afnor 2018, Interbev obtient le score de 603 points sur 1000, soit une progression de près de 100 points supplémentaires.

Consommation

85% des Français pensent qu’il est important de manger de la viande

Publié le 04/05/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
85% des Français pensent qu’il est important de manger de la viande. © Ivanko80/AdobeStock

Interbev vient de publier les résultats d’une récente étude sur les comportements alimentaires des Français. Ils sont deux tiers à avoir déjà entendu parler du flexitarisme et aussi plus de la majorité à s’accorder sur le fait que manger de tout est un régime idéal. 
 

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