La référence technique au service des éleveurs

lait

Expérimentation Limagrain

Un gain de 0,55l de lait/vache/ jour en faveur du maïs hautement digestible

Entre 2016 et 2021, le bonus HDi® est de 0,55 litre de lait/vache/jour par rapport au témoin.© H. Grare

La sélection Limagrain, qui développe depuis 2005 des maïs fourrage hybrides nommés HDi® (hautement digestibles) mène depuis 2016  l'opération "Silo 100% HDi®",  une expérimentation proposée aux éleveurs souhaitant comparer les performances zootechniques de deux variétés de maïs différentes : HDi® et une variété de référence choisie par l’éleveur, dans le même créneau de précocité.

Lait

Treize propositions pour pérenniser l’activité laitière en montagne

Publié le 11/10/2021 par Danielle Bodiou dans
Les députés proposent de maintenir, voire d’élever le montant de l’ICHN (indemnité compensatoire de handicaps naturels), qui doit demeurer centrée sur l’élevage. © Jeanmichel deborde/Adobe Stock

Face aux menaces pesant sur l’activité laitière en montagne, la Commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale a lancé en mars 2021 une mission d’information parlementaire sur la production laitière (hors AOP) en zone de montagne, à l’initiative des députés Pascale Boyer (LREM, Hautes-Alpes) et Jean-Pierre Vigier (LR, Haute-Loire).

Contrôle laitier

La production laitière moyenne par vache augmente de 260 kg

Publié le 28/09/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La production laitière moyenne par vache augmente de 260 kg. Photo Fotolyse/Adobe stock

Du côté des points positifs, le contrôle laitier met en évidence la hausse de la production laitière brute. Elle augmente de 261 kg, pour une durée de lactation moyenne de 339 jours, et vient s’établir à une moyenne de 8.777 kg par vache.
En parallèle, nous assistons à une hausse des taux moyens. Le taux butyreux moyen est en hausse de 0,4 % à 40,5 g/kg et le taux protéique moyen s’affiche à 32,8 g/kg, soit une hausse de 0,3 %.

Filière laitière

La FNPL réclame une hausse de prix « significative » pour les produits laitiers

Publié le 17/09/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La FNPL réclame une hausse de prix « significative » pour les produits laitiers. CP AdobeStock/flashpics

À l’occasion du Space, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a consulté les principaux acteurs de la filière, et notamment les transformateurs. 

Tank à lait

Opticool, un refroidisseur de lait économe en énergie

Publié le 03/09/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Opticool, un refroidisseur de lait économe en énergie. CP : groupe Serap

Le groupe Serap, numéro 1 mondial spécialisé dans les refroidisseurs de lait, va lancer lors du Space sa dernière innovation Opticool. Il s’agit d’un refroidisseur de lait doté d’un groupe frigorifique breveté.

Conjoncture laitière française

Une collecte laitière en hausse en France, en Europe et dans le monde

Publié le 23/07/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Une collecte laitière en hausse en France, en Europe et dans le monde. ©AdobeStock/ArianeCitron

L’Institut de l’élevage, dans son dernier rapport « Tendances lait et viande » dresse le bilan de la collecte laitière en France. Après un retrait de la production en France, elle semble repartir à la hausse à la fois dans l’Hexagone ainsi qu'au niveau européen. 

Marchés mondiaux du lait

États-Unis : une filière laitière en bonne forme

Aux États-Unis, la hausse de la production laitière est principalement imputable à la capitalisation du cheptel et à l’amélioration des performances des vaches. CP : Adobe Stock.

Malgré la crise sanitaire liée à la Covid-19, la filière laitière aux États Unis est restée dynamique en 2020. Sur l’année, la production de lait a progressé de 2% par rapport à 2019 pour dépasser la barre symbolique des 100 millions de tonnes, et ce malgré les destructions de lait observées en mars et en avril dans certains États.

Conjoncture laitière française

La collecte française de lait reprend des couleurs

Publié le 17/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La collecte française de lait reprend des couleurs. CP : AdobeStock/svetlana_cherruty

À la moitié de l’année, l’Institut de l’élevage, dans son dernier rapport « Tendances lait et viande, dresse le bilan de la collecte laitière en France. Après un retrait de la production en France, elle semble repartir à la hausse à la fois dans l’Hexagone, mais également au niveau européen.

Expérimentation

La station expérimentale de Trévarez va fêter ses 50 ans

Publié le 14/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La station expérimentale de Trévarez fête ses 50 ans. CP : AdobeStock/Thierry RYO

À vos agendas ! La station expérimentale de Trévarez fête ses 50 ans les 1er et 2 juillet 2021. Située dans le Finistère, la seule ferme laitière expérimentale professionnelle de France dispose de deux sites expérimentaux : l’un sur l’objectif d’une faible empreinte carbone, et l’autre sur la mise au point d’un système laitier en agrobiologie. 

Accords tripartites

E.Leclerc s’engage avec Lactalis Orlait et LSDH pour un meilleur prix du lait

Publié le 10/06/2021 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
E.Leclerc s’engage avec Lactalis Orlait et LSDH pour un meilleur prix du lait. CP : AdobeStock/mimpki

E.Leclerc et sa filiale Scamark, en charge des marques distributeurs, viennent de s’engager auprès de trois acteurs de la filière laitière et de leurs producteurs.

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