La référence technique au service des éleveurs

lait

Filière laitière

La FNPL salue l’action d’Intermarché et de System U

Publié le 31/08/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La FNPL salue l’action d’Intermarché et de System U. ©Sergey Ryzhov/AdobeStock

Face à la hausse des matières premières qui secoue la filière laitière et le monde agricole en général, la FNPL met en avant les premières actions réalisées par la grande distribution. 

Filières

Une brique de lait engagée pour les supermarchés Lidl du Grand Est

Publié le 04/07/2022 par Agathe Legendre dans
De gauche à droite : Philippe Bernhard, vice-président d’Alsace Lait, Luc Winckel, Michel Biero, patron de Lidl France, Michel Debes, président d’Alsace Lait, et Laura Winckel. Photo : Bérengère de Butler

Vendredi 17 juin, Alsace Lait et Lidl signaient un partenariat à Hochfelden, à l’EARL des Cigognes - Winckel. Objet de ce partenariat : distribuer un lait mieux payé pour les producteurs dans les supermarchés Lidl du Grand Est.

Génétique

Innoval travaille sur des croisements limousine x vache laitière

Publié le 30/06/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Innoval travaille sur des croisement limousin x vaches laitières © Thierry RYO/AdobeStock

La coopérative Innoval vient de souffler sa première bougie. À cette occasion, le comité de direction revient sur cette première année de service et sur les missions à venir pour la coopérative. 

Contrôle laitier

La production laitière brute augmente de 180 kg en 2021

La production laitière brute augmente de 180 kg en 2021. © L.Page/Cniel

En partenariat avec Eliance et le Comité national brebis laitière (CNBL), l’Institut de l’élevage vient de dévoiler les résultats du contrôle laitier 2021. 

Filière laitière

Le prix du lait continue sa progression

Publié le 30/05/2022 par Agathe Legendre dans
En France, la collecte laitière continue d’être en retrait. © HappyAlex/Adobe Stock

Si, en France, la collecte laitière continue d’être en retrait, les prix du lait sont en revanche toujours en hausse, tout comme ceux des intrants. Toutefois, malgré un Ipampa élevé, la hausse des prix couvre pour l’instant celle des charges, d’après l’Idele.

Damien Lacombe, président de Sodiaal

« Un nouveau cap pour le lait »

Publié le 13/05/2022 par Agathe Legendre dans
« Pour la première fois, l’offre mondiale de lait ne suit pas la demande, et ça va durer », estime Damien Lacombe, président de Sodiaal. © Jean Luc Masson

Le président de Sodiaal, Damien Lacombe, en pleine négociation tarifaire, voit poindre « un changement de paradigme » qui devrait profiter aux producteurs de lait, durablement.

Commerce équitable

Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière laitière française

Lancement du nouveau label Max Havelaar pour la filière française lait. © Production Perig/AdobeStock

Max Havelaar et les Maîtres laitiers du Cotentin lancent deux fromages blancs composés d'ingrédients certifiés au sud comme au nord.

Conjoncture laitière

L’export de veaux laitiers nourrissons français a triplé en six ans

Publié le 22/04/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
L’export de veaux laitiers nourrissons français a triplé en six ans. © L.Page/Cniel

Actuellement, la valorisation des veaux laitiers reste une problématique dans un grand nombre d’élevages à la fois en France, en Europe et dans le monde. Si Interbev et le Cniel ont commencé un travail pour rendre la filière veau plus durable, il n’y a, à ce jour, pas de méthode miracle. 

Conjoncture laitière

La collecte laitière mondiale fait grise mine

Publié le 04/03/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La collecte laitière mondiale fait grise mine. ©Zhu difeng/AdobeStock

Dans le monde, la collecte laitière suit la tendance européenne. Dans son dernier « Tendances lait et viande », l’Institut de l’élevage revient sur la fin de l’année 2021 et le début de l’année 2022. 

Conjoncture laitière

Le prix du lait s’envole en Europe

Publié le 04/03/2022 par Ian Fafet dans
Le prix du lait s’envole en Europe. © L.Page/Cniel

Dans un contexte de faibles disponibilités du lait au niveau européen et mondial, le prix moyen a atteint un niveau inédit dans l’Union européenne. En France, la hausse était déjà sensible en décembre, mais a été très forte en début d’année.

Pages

Nos autres publications
Cultivar LeadersTCSCheval santéRelations cultureAfrique Agriculture
Plan du site