La référence technique au service des éleveurs

life carbon beef

Projet Life Beef Carbon

Vers un plan bas carbone pour la filiere viande bovine

Publié le 26/06/2019 par Hélène Flamant dans
idele, institut de l'élevage, Interbev, life carbon beef
La forte variabilité au sein même des systèmes d'élevage s'explique en premier lieu par l'optimisation technique de l'élevage : meilleure conduite du troupeau, limitation des animaux improductifs, optimisation des rations en fonction des besoins des différentes catégories animales. ©D.Bodiou/Pixel6TM

En 2015, Interbev et l'Idele ont lancé sur cinq ans, avec leurs partenaires de terrain, un programme de réduction des émissions de gaz à effet de serre avec un objectif ambitieux de réduire l'empreinte carbone de la viande de 15 % d'ici dix ans.

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