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Journée lait en Loire-Atlantique

Les laiteries se préparent à collecter davantage

Également autour de la table ronde, André Bonnard de la FNPL pense qu'après 2015, nous allons vivre une chose nouvelle: la mobilité des producteurs. "On changera de client, voire de production."

Avec un chiffre d'affaires de plus de 300 millions d'euros en 2013, le lait est la première production agricole de Loire-Atlantique (840 millions de litres dans plus de 2100 exploitations); c'est dire si le département est concerné par la question de la fin des quotas en 2015.

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