En 2019, l’excédent des échanges de produits laitiers s’est accru pour la première fois depuis cinq ans (+ 250 millions d’euros), pour s’établir à 2,4 milliards d’euros, selon la note de synthèse « Commerce extérieur » d’Agreste. Â
La collecte française de lait augmente de nouveau depuis la fin du mois d’août, indique le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) dans une note publiée le 29 novembre. Elle dépasse désormais assez largement le niveau de l’année 2016, et rejoint celui de l’année 2015.Â
Depuis 18 mois les prix du beurre au niveau mondial ont flambé, passant de 2500 €/t à 7000 €/t récemment. La forte hausse des prix du beurre est liée à un déséquilibre entre l’offre et la demande mondiale en matière grasse. Comme l’explique Pierre Begoc, directeur des affaires internationales chez Agritel...
D’après une note Agreste conjoncture, le déséquilibre persiste sur le marché du lait et des produits laitiers en ce début 2016.
Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les filières laitières, qui s’est réuni le 27 avril, a fait le point sur la conjoncture et la situation des marchés laitiers en ce début d’année 2016.
Selon le dernier rapport de la Commission européenne sur « Les perspectives à moyen terme pour les marchés et revenus agricoles », les prévisions pour le marché du lait et des produits laitiers pour la période 2014-2024 sont favorables.
Selon le dernier rapport de la Commission européenne sur "Les perspectives à moyen terme pour les marchés et revenus agricoles", les prévisions pour le marché du lait et des produits laitiers pour la période 2014-2023 sont favorables.
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