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Valorex

Protéagineux à prix garanti cherchent agriculteurs

Publié le 10/06/2015 par Nathalie Tiers dans

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Béatrice Dupont, Pierre Weill et Stéphane Deleau devant l'usine Valorex de Combourtillé. Photo : N. Tiers/Pixel image

Leader national de la cuisson-extrusion de graines oléoprotéagineuses en France (85% de la production française), la société Valorex affirme qu'il est possible de réduire significativement la dépendance de la France en protéines végétales pour l'alimentation du bétail. Avec 3,5 millions de tonnes de tourteaux de soja importé

Alimentation animale

Le Grenier de l'Albigeois mise sur le lin extrudé

Publié le 14/10/2014 par Nathalie Tiers dans

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Le Grenier coopératif albigeois propose des aliments extrudés sous forme de croquettes avec un taux d'incorporation de lin entre 30 et 70%. Photo: Nathalie Tiers/Pixel image.

Après avoir démarré en 2008 la production de lin, le Grenier coopératif albigeois a lancé en 2012 l'extrusion des graines de lin, suite à un investissement de près d'un million d'euros.

Nutrition animale

Valorex : 3 nouvelles usines en 2014

Publié le 05/09/2014 par Nathalie Tiers dans

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Valorex se développe au sud et à l’est de la France, mais aussi à l’étranger, détaillent Pierre Weill, président de Valorex, Béatrice Dupont, directrice du développement et Stéphane Deleau, directeur. Photo : Olivier Lévêque/Pixel image..

Avec trois nouveaux sites de production en 2014, Valorex pourra désormais compter sur six usines françaises produisant 131 000 tonnes d’aliments par an, pour satisfaire une demande toujours croissante en nutrition animale riche en protéines et oméga 3.

Qualité nutritionnelle des viandes et état de santé des bovins

Visio-Viande ouvre de nouvelles voies dans le secteur de la viande bovine

Publié le 04/11/2013 par Magalie Ballan dans

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Visio-viande englobe un outil de mesure rapide (spectromètre proche infrarouge) et des modèles mathématiques qui transforment les spectres infrarouges en données physico-chimiques quantitatives.

Pour la première fois, mesurer la qualité nutritionnelle et sensorielle de la viande bovine sur des animaux vivants sera possible grâce à un spectromètre mis au point par Valorex en collaboration avec l'Inra de Theix.