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économie-gestion

Rendez-vous

Agrimax aura bien lieu du 20 au 22 octobre à Metz

Publié le 08/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
Agrimax aura bien lieu du 20 au 22 octobre à Metz. CP : Agrimax

Les organisateurs viennent de le confirmer : sauf décision de dernière minute, le Salon Agrimax se tiendra bien du 20 au 22 octobre. Organisé au parc des expositions de Metz Métropole, il accueillera plus de 2 000 animaux sur 20 000 mcouverts. 

Communication

Interbev met en avant les atouts de la viande hachée française

Publié le 06/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Interbev met en avant les atouts de la viande hachée française. CP : Interbev

Le confinement a modifié les façons de consommer des Français. Et la grande gagnante de ces changements est la viande hachée ! En effet, pendant la période de confinement, les ventes de viande hachée ont augmenté de 40 % dans les grandes surfaces et de 50% en boucherie artisanale par rapport à 2019, révèlent les panels Nielsen et Kantar. 

Interbev

Une Web-série pour rendre hommage aux acteurs de la filière viande

Publié le 01/10/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Une Web-série pour rendre hommage aux acteurs de la filière viande. CP : Interbev

Interbev lance une Web-série intitulée « La filière face au Covid-19 » pour rendre hommage aux hommes et aux femmes de la filière viande qui n’ont jamais cessé de poursuivre leur activité.

Tendances

La production de viande bio progresse pour toutes les filières en France

Publié le 30/09/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La production de viande bio progresse pour toutes les filières en France. ©maunzel/AdobeStock

Il y a trois ans, Interbev affichait, dans son plan de filière, son ambition de doubler les volumes de viande bio en développant la consommation notamment au sein de la restauration collective et commerciale.

Substituts végétaux de viande

ANVOL, INAPORC et INTERBEV assignent les « Nouveaux Fermiers » en justice

Publié le 30/09/2020 par Hélène Flamant dans
"Les dénominations « steak », « aiguillettes » et  nuggets » sont désormais réservées aux produits carnés", rappellent les interprofessions Anvol, Inaporc et Interbev. ©Studio Gi/AdobeStock

Anvol, Inaporc et Interbev s’interrogent sur le soutien de BPI France à l’entreprise Les Nouveaux Fermiers et écrivent au Premier ministre.

Projet de loi de finances

Un budget agricole stable en 2021

Les crédits de paiement alloués à la gestion et à la prévention des foyers de maladies d’origine animale ou végétale ainsi qu’à la sécurité et à la qualité sanitaires de l’alimentation sont en hausse de 13 M€, soit une hausse de 5,2%. ©D. Bodiou/Pixel6TM

Présenté le 28 septembre en Conseil des ministres, le projet de loi de finances pour l’année 2021 prévoit de doter le ministère de l’agriculture et de l’alimentation de 4,8 md€ en autorisations d’engagements (AE), et de 4,8 md€ en crédits de paiement (CP), soit une stabilité par rapport à la loi de finances 202

Conjoncture laitière

Les ventes de produits laitiers restent supérieures à la normale

Publié le 29/09/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Les ventes de produits laitiers restent supérieures à la normale. ©L.Page/Cniel

Malgré un contexte perturbé par la pandémie de coronavirus, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. Sur les sept premiers mois de 2020, la collecte progresse de 1,3% dans l’Union européenne, en Nouvelle-Zélande elle est globalement stable sur les huit premiers mois de l’année.

"Viande" végétale

Le monde agricole s'insurge contre Les Nouveaux Fermiers

Publié le 24/09/2020 par Hélène Flamant
« Les plus grands promoteurs de la fin de l’élevage sont les premiers promoteurs de la fausse viande, ultra-transformée », dénonce le monde de l'élevage. ©Moving Moment/Adobe Stock.

« Les plus grands promoteurs de la fin de l’élevage sont les premiers promoteurs de la fausse viande, ultra-transformée », dénonce le monde agricole à l’annonce de l’ouverture par Les Nouveaux Fermiers d'une ligne de production dédiée à la fabrication de ses produits promettant de « réinventer la viande ».

FNPL

Vers un nouvel indicateur de valorisation du prix du lait à l'export

Publié le 22/09/2020 par Hélène Flamant dans
La FNPL travaille à l'élaboration d'un nouvel indicateur de valorisation du prix du lait à l'export. ©Photoagriculture/AdobeStock

Après l'indicateur de valorisation beurre/poudre et celui prenant en compte le prix de revient des producteurs de lait pour le marché intérieur, la FNPL travaille désormais à l'élaboration d'un nouvel indicateur de valorisation du prix du lait à l'export.

Circuits-Courts

Né d’une seule ferme réalise une levée de fonds de 440 000 €

Publié le 22/09/2020 par Claire LAMY GRANDIDIER
Né d’une seule ferme réalise une levée de fonds de 440 000 €. ©DR

La start-up Né d’une seule ferme, qui propose aux éleveurs de valoriser leur lait en yaourts sur leur exploitation dans un conteneur, vient de recevoir une aide de 440 000 € pour développer son concept dans d’autres secteurs d’activité comme les fruits, les légumes ou encore les céréales.

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