Le "mob grazing" peut se traduire ainsi: pâturage mobile intensif. Il s’agit d’imiter ce que font naturellement les troupeaux de grands herbivores à l’état sauvage, en premier lieu les bisons. Dans les grandes plaines centrales des États-Unis, au temps où ils étaient des millions, de gigantesques troupeaux migraient ainsi du nord au sud du pays.

Le concours Graines d’agriculteurs - Trophées de l’installation est organisé depuis 2011 afin de valoriser et récompenser les meilleurs projets d’installation. Cette opération de communication est destinée au monde agricole, mais aussi au grand public appelé à s’exprimer pour défendre son modèle d’agriculture.