La référence technique au service des éleveurs
Export lait

La baisse de la demande chinoise bouscule les exportateurs de lait

En 2022, la Chine a baissé drastiquement ses importations de produits laitiers par rapport à 2021 : entre 24 et 36 %, selon les types de produits. Cette évolution pénalise fortement les exportateurs européens et néo-...
Danone réduction emissions methane

Danone lance un programme pour réduire ses émissions de méthane

Le géant de l’agroalimentaire vise une réduction de 30 % des émissions de méthane provenant du lait frais utilisé dans ses produits laitiers. Danone lance un plan d'action mondial visant à réduire de 30 % en valeur...
Vaches charolaise au pré. Photo : E. Bordon

Viande bovine : une offre en forte baisse début 2023

Moins de gros bovins finis sur les marchés : c'est ce qui caractérise le début de l'année 2023. Dans le dernier numéro de Tendance lait viande, l’Institut de l’élevage relate une hausse des prix provoquée par une forte...
Vaches au pré. Photo : E. Bordon

Collecte laitière : baisse en France mais hausse en Europe

Dans le dernier numéro de Tendances lait viande, l’Institut de l’élevage révèle que la collecte laitière a baissé en France à la fin de l’année 2022, alors qu’elle était en augmentation dans l’ensemble de l’Europe sur...
Montbeliarde au pré

Fièvre Q et vaccination : chiffrer les bénéfices

Le comité fièvre Q proposait, le 16 janvier, un webinaire sur les bénéfices de la vaccination contre cette maladie. Les résultats de plusieurs études montrent qu’elle réduit fortement l’incidence de la fièvre Q dans les...

Maïs fourrage

Les ensilages devraient débuter avant le 15 août

Publié le 11/07/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Les ensilages devraient débuter avant le 15 août. © Photoagriculture/AdobeStock

Arvalis, l’institut du végétal, vient de publier une première carte des dates prévisionnelles de début des récoltes de maïs fourrage. 

Filières

À Thouars, Oléosyn Bio triture 40 000 tonnes de graines par an

L'inauguration de l’usine Oléosyn Bio de Thouars, au nord des Deux-Sèvres, détenue par Terrena et Avril, a eu lieu mercredi 29 juin 2022. © O.Lévêque/Pixel6TM

L’usine Oléosyn Bio, à Thouars, détenue par Terrena et Avril, a déjà valorisé 60000 t de graines depuis 2020. L’arrivée de la coopérative vendéenne Cavac parmi les financeurs et apporteurs dès 2023 donne un nouveau cap. Objectif : doubler la production.

Concours

À vos crayons : participez à notre jeu de l’été !

Publié le 06/07/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
À vos crayons : participez à notre jeu de l’été ! © Standret/AdobeStock

Des points à relier, un peu de coloriage et des cadeaux à la clé !  Les grandes vacances sont arrivées et, pour occuper vos enfants, nous vous proposons un coloriage.

Maïs ensilage

Surveiller la date de floraison de vos maïs pour prévoir la date d’ensilage

Publié le 05/07/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Surveiller la date de floraison de vos maïs pour prévoir la date d’ensilage. © Photollurg/AdobeStock

Selon les régions, les maïs sont à des stades plus ou moins avancés. Arvalis donne quelques conseils afin de récolter le maïs ensilage au bon moment pour préserver une bonne valeur alimentaire du fourrage. 

Filières

Une brique de lait engagée pour les supermarchés Lidl du Grand Est

Publié le 04/07/2022 par Agathe Legendre dans
De gauche à droite : Philippe Bernhard, vice-président d’Alsace Lait, Luc Winckel, Michel Biero, patron de Lidl France, Michel Debes, président d’Alsace Lait, et Laura Winckel. Photo : Bérengère de Butler

Vendredi 17 juin, Alsace Lait et Lidl signaient un partenariat à Hochfelden, à l’EARL des Cigognes - Winckel. Objet de ce partenariat : distribuer un lait mieux payé pour les producteurs dans les supermarchés Lidl du Grand Est.

Salon

La limousine à l’honneur de la 11e édition d’Agrimax

Publié le 01/07/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
La limousine sera à l’honneur de la 11e édition d’Agrimax. © C.Lamy-Grandidier/Pixel6TM

Rendez-vous au parc des expositions de l’Eurométropole de Metz pour la 11e édition d’Agrimax du 26 au 28 octobre 2022.

Agriculture biologique

Des interprofessions peu mobilisées sur le bio selon la Cour des comptes

Publié le 30/06/2022 par dans
La Cour des comptes relève que le Cniel ne consacre que 2% de son budget communication annuel à la promotion des produits laitiers bio. © Isa64/Adobe Stock

Dans un rapport rendu public ce jeudi 30 juin, la juridiction financière constate que l’objectif de 15% de surface agricole en bio est loin d’être atteint, et insiste sur les avantages de ce mode de production.

Génétique

Innoval travaille sur des croisements limousine x vache laitière

Publié le 30/06/2022 par Claire LAMY GRANDIDIER dans
Innoval travaille sur des croisement limousin x vaches laitières © Thierry RYO/AdobeStock

La coopérative Innoval vient de souffler sa première bougie. À cette occasion, le comité de direction revient sur cette première année de service et sur les missions à venir pour la coopérative. 

Filières

La démarche AOP laitières durables se concrétise

Publié le 29/06/2022 par Agathe Legendre dans
À l'horizon 2030, la Cnaol souhaite que 100 % des AOP laitières soient engagées dans un modèle agroalimentaire durable.

Le Cnaol a lancé la démarche AOP laitières durables à l’automne 2021. Quelques mois plus tard, déjà 75% des AOP laitières ont pris des engagements et identifier des plans d’action vers plus de durabilité.

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