L'Argentine poursuit sa « sojatisation »

Avec une surface agricole cinq fois supérieure à celle de la France, l’Argentine possède une agriculture très compétitive, représentant 11 % de son PIB1. Les exportations de soja jouent un rôle majeur dans l’économie du pays, et pourraient se développer davantage les prochaines années.

 

Avec 150 millions d’hectares de terres agricoles, contre 29,2 millions pour la France, l’Argentine est un géant agricole mondial à fort potentiel. Outre ses surfaces importantes, le pays bénéficie de conditions pédoclimatiques favorables dans ses principales régions de production, aussi bien sur la disponibilité en eau que la qualité de ses sols. Capitalisant sur ces atouts, le pays se hisse à la 5e place des exportations mondiales de produits agroalimentaires. Le maïs, le blé, le tournesol et le soja sont les quatre principales cultures du pays, et occupent 92 % des terres cultivées, sont 27,6 millions d’hectares, sachant que 130 millions d’hectares sont destinés au pâturage. En 2010-2011, la récolte des quatre principales cultures atteignait ainsi 91 millions de tonnes, dont 49 pour la seule production de soja. S’il était quasiment inexistant du paysage agricole argentin il y a 30 ans,…