Le Gaec Malaitis s’est distingué lors du concours de la race prim'holstein à Habsheim (68) le lundi 30 octobre 2023. Une de leur vache, Oma, a été sacrée grande championne et plusieurs autres bêtes ont obtenu de bons classements. Le fruit du travail de sélection engagé par Yves Ritzenthaler.
Le Gaec Malaitis, à Jebsheim, est né en 2014, de l’installation d’Yves Ritzenthaler sur la ferme familiale. Il compte aujourd’hui trois associés, Yves, son frère Lucas, installé en 2018, et leur père Freddy. L’épouse d’Yves, Charlotte, est salariée par le Gaec depuis 2020.L’élevage compte actuellement quelque 115 vaches prim'holstein à la traite, auxquelles il faut ajouter les taries et les génisses. Yves Ritzenthaler a encore du mal à chiffrer la production actuelle de son troupeau.
En effet, cela fait tout juste un an que les vaches ont pris leurs quartiers dans une étable flambant neuve équipée de deux robots de traite et où un soin particulier a été apporté…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
