Les conditions climatiques ont mis à rude épreuve la production de fruits et légumes de 2023. Les sécheresses de l'été et de l'automne 2022 ont notamment eu pour conséquence de limiter la production de légumes. Résultat, Interfel annonce des ventes de fruits et légumes en baisse sur le premier semestre 2023.
La consommation en volume de fruits et légumes frais au second semestre est néanmoins équivalente à celle de 2022 sur la même période. Et ce, malgré un contexte inflationniste grignotant le pouvoir d'achat des consommateurs.
Interfel souligne d'ailleurs que le niveau d'inflation de la filière F&L « demeure inférieur au niveau global de l'inflation alimentaire sur 12 mois ». Soit + 10,2 % en moyenne contre + 12,2 %.
Tempêtes et inondations en octobre
L'interprofession profite de ce bilan économique pour dresser le bilan climatique de l'année qu'il qualifie de « particulièrement contrasté ». Avec une température moyenne de 14,5 °C, 2023 a été la deuxième année la plus chaude en France métropolitaine après 2022.
L'automne a été marqué par une succession de tempêtes (Ciaran, Domingos et Frederico) et d'inondations. En octobre, 240 mm (l/m2) de pluie ont été accumulés en 32 jours consécutifs, un record à l'échelle du pays.
Ces conditions ont eu un impact direct sur les exploitations légumières. Pertes directes dans les champs, rendements affectés, dégâts matériels sur les outils de production (serres, abris...), ou encore difficultés d'accès aux parcelles.
