ensilage

Avec une valeur énergétique de 1,23 UFL, le maïs grain humide se présente comme un concentré fermier « de premier choix » pour les bovins. Comparé à un maïs ensilage plante entière, il est 2,5 à 3 fois plus riche en amidon. 

Une teneur en matière sèche de 30 à 35 %, un tassage et un bon dimensionnement du silo permettant un avancement rapide du front d’attaque constituent le trio gagnant d’une bonne conservation du maïs fourrage, rappelle Arvalis-Institut du végétal.

Les pluies estivales ont provoqué par endroits la germination de grains de céréales et de pois sur pied. Lionel Vivenot, conseiller en élevage laitier à l’Union laitière de la Meuse (ULM), explique comment il est possible de valoriser ces grains pour alimenter le troupeau.

Arvalis – Institut du végétal ajuste sa carte des dates prévisionnelles de début de récolte des maïs fourrage. Dans les régions les plus précoces, les chantiers d’ensilage pourraient débuter à partir du 26 août. Ce recul de quelques jours par rapport à la carte précédente s’explique par la pluviométrie excédentaire sur de nombreuses régions et par des températures en dessous des normales. 

Arvalis - Institut du végétal vient de proposer la carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage, établie le 20 juillet 2021. Elle précise, par région, la période possible de début des chantiers de récolte pour un scénario climatique à venir normal.

Les ensilages d’herbe ont débuté, notamment à l’Ouest, et vont bientôt s’étendre à l’ensemble de l’Hexagone. C’est le moment de réfléchir à sa stratégie conservateurs. 

L’année dernière, Lely s’est intéressé à la qualité du fourrage et à l’échauffement des cubes d’ensilage de maïs dans la cuisine Lely Vector. L’université de Milan, en charge de l’étude vient de publier ses résultats. 
 

En poursuivant la culture du maïs fourrage, les éleveurs qui se convertissent à la bio bénéficient de nombreux avantages pour améliorer la productivité de leur surface fourragère.

C’est un fait, en France, les maïs ensilage ont tendance à être récoltés trop tardivement, lorsque le taux matière sèche dépasse les 35 %. Cet indicateur, lorsqu’il est trop élevé peut engendrer des conséquences sur la conservation et la qualité de l’ensilage.