En janvier 2021, Carrefour, la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’Association des producteurs laitiers du bassin Centre (APLBC) avaient signé un contrat tripartite.
« Celui-ci offre davantage de visibilité et de perspectives aux 326 producteurs concernés avec des garanties de volumes sur 3 ans, ainsi qu’une plus juste rémunération grâce à un prix du lait équitable certifié par le bureau Veritas. Initialement fixé à 390€ les 1000 litres en 2021, il se voit revalorisé à 430€ les 1000 litres cette année, tant pour le lait que pour la crème UHT FQC », indique Carrefour.
Mise en place depuis 30 ans, la filière qualité Carrefour a engagé plus de 10000 producteurs.
« Elle répond à des enjeux stricts en matière de traçabilité, de qualité et de goût. Pour valoriser le travail et le savoir-faire de ses 131 filières à travers toute la France, garantir des relations pérennes et de confiance avec ses producteurs partenaires, et proposer des produits de qualité accessibles à tous […] », explique Carrefour.
