« Utilisés à bon escient, les engrais de ferme, fumiers et lisiers, sont très bien valorisés par le maïs fourrage, rappelle l’Institut technique. Ils permettent une économie importante sur le poste achat d’engrais. »
Des lisiers et fumiers de volailles disponibles plus vite
En revanche, des lisiers et des fumiers de volailles seront assimilés plus rapidement par la plante puisque l’azote est présent sous la forme ammoniacale.« Cette forme est rapidement disponible pour la culture, mais est aussi très sensible à la volatilisation dans l’atmosphère. Ainsi en conditions de sol sec, de temps venté et ensoleillé, les pertes peuvent aller jusqu’à 50 % », rappelle Arvalis.
Des minéraux et oligo-éléments bien présents
Pour ce qui est des autres minéraux, l’efficacité du phosphore contenu dans les engrais de ferme est de l’ordre de 70 à 95 % par rapport au phosphore minéral. Le potassium, quant à lui, a la même efficacité que celui présent dans les engrais minéraux.En plus de contenir des minéraux, le fumier contient également des oligo-élements dont le soufre. Épandus régulièrement, les engrais de ferme peuvent contribuer à limiter l’acidification naturelle des sols.
« Sur les parcelles recevant régulièrement des fumiers ou des lisiers, un apport de 100 à 150 kg CaO/ha/an suffit pour compenser l’acidification naturelle, au lieu de 200 à 300 kg CaO/ha/an habituellement nécessaires », reconnaît l’Institut technique.