L’herbe pâturée reste l’alimentation la moins onéreuse pour un troupeau. Il est souvent possible de mieux en profiter avec le pâturage tournant, à la condition d’une connaissance fine de la quantité d’herbe disponible à un instant t et d’anticiper la pousse à venir.
« L'herbe pâturée est le seul fourrage qui soit bien équilibré pour répondre aux besoins nutritionnels des bovins, y compris des vaches laitières », peut-on lire dans l’article « Améliorer l’efficacité des systèmes laitiers herbagers en milieux tempérés », publié par l’Inrae.La composition chimique (teneur en protéines et ADF) et la valeur nutritive, que ce soit la teneur en énergie ou en protéines digestibles, sont conformes aux besoins nutritionnels des vaches laitières.
La teneur en UFL est proche de 0,90 UFL/kgMS et la valeur PDI (protéine digestible dans l’intestin) exprimée par UFL est proche de 100 g, ce qui correspond aux…
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