La Charrette s’est créée il y a cinq ans avec comme objectif premier d’apporter des solutions logistiques pour les circuits courts et les ventes locales des producteurs à leurs clients professionnels (épiceries, restaurants, cantines, GMS…) comme l’explique sa co-fondatrice, Laura Giacherio :
Dans un premier temps, nous avons développé la co-livraison, à l’image de Bla Bla Car. Les producteurs qui livraient déjà en direct pouvaient annoncer sur notre site les trajets pour lesquels ils avaient encore de place et ainsi mutualiser leurs livraisons avec des producteurs voisins. Si le site a connu un vif succès avec de très nombreuses inscriptions, nous nous sommes rendu compte que peu de producteurs utilisaient le service de co-livraison. En échangeant avec eux, nous avons compris que ce service ne répondait qu’à une partie de la problématique des circuits courts. Les producteurs étaient nombreux à attendre de la logistique qu’elle leur permette d’accéder à de nouveaux débouchés.
Ces intermédiaires avaient de réels en besoin en matière de logistique locale. Aujourd’hui, la logistique est essentiellement gérée par des professionnels du transport qui offrent peu de flexibilité à leurs clients en matière d’horaires, de tournées, de volumes minimum… Nous avons donc développé un réseau de transporteurs indépendants plus adaptés à de petits ou de moyens volumes afin de combler ce vide dans l’offre de transport, indique la co-fondatrice de la Charrette.
Aider les producteurs à trouver de nouveaux débouchés
Depuis 2 ans, les équipes de la Charrette ont ainsi mis en place des tournées pour ces intermédiaires, en s’appuyant sur un outil logistique qui répertorie toute la logistique existante des circuits courts qu’elles ont pu identifier : les producteurs qui font de la co-livraison, les transporteurs, les intermédiaires ayant mis en place des tournées… Elles ont aujourd’hui décidé de mettre à disposition du plus grand nombre cet outil logistique en développant deux cartographies.La première cartographie s’intitule la Bourse de fret des circuits courts. Dessus, tout professionnel de l’alimentaire peut trouver une solution de transport pour ses produits locaux, que ce soit pour une livraison simple ou la mise en place d’une tournée.
En parallèle, la Charrette a choisi de développer une seconde cartographie : la carte de la communauté. Elle répertorie l’ensemble des acteurs de leur communauté de producteurs : près de 8000 producteurs, environ 1000 transporteurs indépendants mais aussi des acheteurs de produits locaux.
Grâce à cette cartographie, nous voulons aider les producteurs à trouver de nouveaux débouchés en les aidant à rencontrer les écosystèmes locaux sur leurs territoires et participer ainsi au développement à la structuration de ces écosystèmes, commente Laura Giacherio
