Le changement climatique fragilise l’autonomie alimentaire des troupeaux. Pour faire face aux risques climatiques, les éleveurs s’adaptent et diversifient les ressources fourragères. Patrice Pierre, ingénieur agronome à l’Institut de l’élevage, liste les grandes tendances observées sur le terrain. Cultures à double fin, soudure d’été et augmentation de la production printanière font pour lui partie des réponses adaptées.
« Un deuxième hiver, voilà comment les éleveurs qualifient, aujourd’hui, les sécheresses et leurs conséquences sur la production fourragère », explique Patrice Pierre, ingénieur agronome à l’Institut de l’élevage.Depuis quelques années, le réchauffement climatique complexifie la recherche d’autonomie. Même si les éleveurs ont toujours composé avec les aléas climatiques, aujourd’hui, les phénomènes observés gagnent en intensité et en régularité.
Se diversifier…
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