La FNPL appelle au paiement d’un juste prix du lait

La FNPL appelle les industriels et les distributeurs à respecter la loi EGalim sur le paiement du prix du lait. «  L'état d'urgence sanitaire n'est pas la fin de l'État de droit et des EGA. »

Avec la crise sanitaire provoquée par le Covid-19, la filière laitière a dû faire face à l’urgence et continuer à nourrir la population. Les producteurs de lait ont agi immédiatement dans un esprit de responsabilité et de solidarité avec les transformateurs, dont les outils de production étaient menacés de saturation du fait des nouveaux besoins des consommateurs durant le confinement. En limitant leur production, ils ont évité que le pic de production du mois d’avril ne vienne ajouter une crise à la crise.

La FNPL, dans la défense des producteurs, a été en première ligne au sein du Cniel pour mettre en place un dispositif de 10 M€ de compensation pour le lait non produit, afin de répondre collectivement aux défis de la filière et d'éviter parallèlement la rupture de la collecte de producteurs dans certaines régions sous tension.

Un prix juste dès le mois de mai

La crise impacte en particulier les filières AOP/IGP et de tradition, dont les débouchés ont été largement perturbés. La validation par l’Europe d’un dispositif d’aide au stockage privé des fromages porté par la FNPL aux côtés du Cniel devrait permettre de les soulager. Cependant, la réalité économique démontre une forte croissance de la consommation en GMS compensant largement les débouchés des produits laitiers destinés à la RHF ou de ceux des marchés de plein vent. Quant à l’export, au-delà de difficultés ponctuelles ici ou là liées à la situation internationale de la crise sanitaire, nous constatons une meilleure valorisation des produits laitiers français et la possibilité d’échanges commerciaux depuis le début de l’année 2020.